3. Festival der Sterne im BUDERSAND Hotel Sylt
2. bis zum 5. November 2013 - erstmals alle Sylter Sterneköche dabei - auch Klaus Erfort auf dem Festival weiterlesen ...
Michael Helfrich
Michael Helfrich ist der neue Küchenchef im Salzburgerhof in Zell am See weiterlesen ...
Literarischer Wettbewerb der GAD
Am ersten Tag der Frankfurter Buchmesse, am 09. Oktober, heißt es traditionell "Vorhang auf" - diesmal für 67 erlesene Bücher beziehungsweise deren Autoren und Verlage - "Bücher die "Appetit" machen" des Literarischen Wettbewerbs der GAD Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V. weiterlesen ...
Leaders Club Award 2013
Nominiert sind sieben neue, innovative Konzepte - Preisverleihung am 22. November 2013 in der Residenz in Salzburg (AT) weiterlesen ...
Matthias Esbach
Neuer Küchenchef und frische Vitalküche im Naturresort und Medical Spa Gut Klostermühle, Brandenburg weiterlesen ...
Holger Stromberg
Das Prinzip Nahrungskette - einfach und pragmatisch erklärt vom Koch der deutschen Fußballnationalmannschaft - Mit Stimmen von Jogi Löw, Hansi Flick, Oliver Bierhoff und vielen Nationalspielern - Interessantes Buch "Iss einfach gut!" weiterlesen ...
Rob Shipman
Rob Shipman ist der neue Küchenchef der Thanos Hotels Almyra und Annabelle in Pafos, Zypern weiterlesen ...
Vincent Tournayre
Der Lyoner Koch Vincent Tournayre eröffnete in Greenwich Village das "Le Baratin" - ein Lyoner Bistro mitten in New York weiterlesen ...
Kulinarische Sprachkurse
Zabaione oder Zampone? Crêpe oder Galette? Was verbirgt sich hinter Speisen wie "Pane Toscano", "Un plateau de charcuterie corse" oder "El lacón con grelos" ? weiterlesen ...
Ducasse, Gagnaire und Robuchon
DER FEINSCHMECKER testet die Zweitrestaurants der internationalen Spitzenköche weiterlesen ...