Benjamin Biedlingmaier (27), Küchenchef
des Relais & Châteaux Hotels Bülow Palais und des Restaurants Caroussel in Dresden, wurde von den Lesern des Feinschmecker unter die sechs wichtigsten neuen Kochtalente Deutschlands gewählt weiterlesen ...
Chuck Wagon Cook-Off
Auf der Tumbleweed Ranch in Chandler wird der Western-Lifestyle der 1880er Jahre vom 08. bis 10. November 2013 mit einem Kochspektakel der besonderen Art wieder zum Leben erweckt weiterlesen ...
Literarischer Wettbewerb der GAD
Die Preisträger im 47. Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands stehen fest: "aroma" von Thomas A. Vierich und Thomas A. Vilgis mit Goldener Feder ausgezeichnet (höchster Preis) weiterlesen ...
Die 100 besten Restaurants in Großbritannien
Die jährlichen National Restaurant Awards vom Britischen "Restaurant Magazine"wählen die besten 100 britischen Plätze zum Essen - wir haben die Liste - gewählt von Gastronomie Experten - 1. The Hand & Flowers - 2. The Ledbury 3. Pollen Street Social - Wir haben die Liste der 100 Besten weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
Morgen im WDR Fernsehen, Samstag, 12. Oktober 2013, 17.20 - 17.50 Uhr: Kochen mit Martina und Moritz - Moderation: Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer - Thema morgen: Lieblingsgemüse Zwiebeln - Mehr als nur Gewürz weiterlesen ...
TRÜFFELFEST UND MARKT IN HANNER'S BISTRO LEGER
SAMSTAG, 26.10.2013 VON 12 BIS 17 UHR UND SONNTAG, 27.10.2013 VON 12 BIS 21 UHR weiterlesen ...
Matthias Walter
Gewinner des Linie Förderpreises 2013 ist Matthias Walter (24) aus dem Restaurant Überfahrt im Althoff Seehotel in Rottach-Egern - Sein Erfolgsrezept: Gepuffter Zander auf gefüllter Blutwurst, Nussbutterschaum, Apfel, Meerrettich und Röstzwiebelsud - Zweite wurde Anne Zille weiterlesen ...
Otto Koch & Marc Haeberlin
Otto Koch & Marc Haeberlin feiern 50 Jahre deutsch-französische Freundschaft am 7. November 2013 in im Restaurant 181 Business & First im Münchner Fernsehturm weiterlesen ...
Kolja Kleeberg
Sternekoch Kolja Kleeberg kreiert ab der kommenden Spielzeit das Menü im Berliner PALAZZO - Endlich mal keine Ente - Kleeberg bring Kalb auf den Teller weiterlesen ...
Essen und Trinken beim Reizdarmsyndrom
Die Regel ist, es gibt keine Regel! Ernährung individuell auf Symptome abstimmen - Basis ist eine vollwertige, dem Energiebedarf angepasste Ernährung mit einer möglichst fettarmen Zubereitung der Speisen - Die Infothek der DGE gibt Betroffenen Hintergrundinformationen zum Krankheitsbild weiterlesen ...