Echt Indien Vegetarisch
Buchrezension: "Echt Indien Vegetarisch" von Vidhu Mittal weiterlesen ...
Tour de Matjes
Traditionelle "Tour de Matjes" startet morgen auf dem Bremer Domshof weiterlesen ...
Das kulinarische Budapest entdecken
Kulturreise mit Kochkurs: Neben den kulturellen Highlights der ungarischen Hauptstadt stehen auch zwei Kochkurse mit den landesweit bekannten Köchen auf dem Reiseprogramm weiterlesen ...
Leaders Club Award 2014
Innovative Konzepte gesucht! Der Wettbewerb ist für alle Segmente der Gastronomie in Deutschland und Österreich ausgeschrieben. Die einzige Bedingung ist, dass das Konzept bei der Bewerbung weniger als zwei Jahre am Markt besteht - Anmeldeschluß ist der 30. Juni 2014 weiterlesen ...
Viele Produkte aufgepeppt
ÖKO-TEST Vegane und vegetarische Lebensmittel - Inhaltsstoffe "ungenügend": Den Natura Schokoladen Pudding Glutenfrei und das Vitam Kartoffel-Püree mit Rosmarin streichen Verbraucher besser von ihrer Einkaufsliste - Hefeextrak, Aromen und der hohe Salzgehalt bei anderen Produkten bemängelt weiterlesen ...
Kochen mit Wildkräutern im Bayerischen Wald
Wie man Wildkräuter zu leckeren Gerichten verarbeitet, zeigt ein Wildkräuter-Kochkurs - diverse Kochschulen mit Angeboten weiterlesen ...
Erdbeeren
142.780 Tonnen betrug die Erntemenge von Erdbeeren im vergangenen Jahr in Deutschland - Importiert wurden im vergangenen Jahr 110.787 Tonnen Erdbeeren, wobei die größte Einfuhr aus Spanien, den Niederlanden und Italien erfolgte weiterlesen ...
FREDERIK SCHMIDT
frankfurter botschaft mit Wechsel an der Küchenspitze: Nach einem Jahr als Souschef hat Frederik Schmidt die gastronomische Leitung als Nachfolger von Oliver Krieger übernommen - dem 29-Jährigen steht Teresa Bemm, 27, als neue Souschefin zur Seite weiterlesen ...
Amador bestes deutsches Restaurant
SONDERNEWSLETTER - Belgisches "In de Wulf" auf Platz in Europa - Weitere deutsche Platzierungen in der "Opinionated About Dining" Liste: Vendôme, la vie, Schwarzwaldstube, Schloss Berg, Aqua, Tim Raue, Restaurant Barreiss, Waldhotel Sonnora, Residenz Heinz Winkler und Tantris weiterlesen ...
Ulrich Heimann
Kulinarische Höhenflüge am Obersalzberg: Dieser Sommer wird geschmackvoll im InterContinental Berchtesgaden Resort - Gehobenes Fine Dining bestimmt die Küche im Sternerestaurant LE CIEL, wo Ulrich Heimann regionale Produkte höchster Qualität zu kulinarischen Kreationen mit saisonaler Ausrichtung verarbeitet weiterlesen ...