Food Archive - Seite 503 von 3731 - Gourmet Report

30. Juni 201527. März 2021

Kochen mit Herz für herzkranke Kinder

Ein kulinarisches Topf an Topf-Rennen lieferten sich die Teilnehmer des Rezeptwettbewerbs, zu dem die ChefHeads und die Stiftung KinderHerz im vergangenen Jahr aufgerufen haben - Dabei galt es nicht nur mit Herz, sondern mit HerzGewürz von Finca Marina zu kochen - Die Gewinner wurden jetzt von einer hochkarätigen Jury aus Spitzenköchen gekürt weiterlesen ...

30. Juni 201522. Dezember 2017

Eric Frechon

Ein ganz besonderer Abend in Paris - Hochgenuss und Präzision, handwerkliches Geschick und einfallsreiche Kreationen im Modeviertel - Ein Koch für den alles mit einem Fahrrad beginnt - Eine Küche die mich mit einer seit 4000 Jahren bekannten und von mir seit 30 Jahren verschmähten Frucht versöhnt weiterlesen ...

29. Juni 2015

Mittags bleibt die Küche kalt

Die Deutschen essen immer seltener mittags zu Hause - Vor allem bei den Kindern zeigt sich ein deutlicher Rückgang - Grund dafür ist die gestiegene Erwerbstätigkeit gerade von Frauen. Das zeigt eine aktuelle GfK-Analyse - Auch nur 72 Prozent der Menschen frühstücken wochentags üblicherweise zu Hause weiterlesen ...

29. Juni 201515. Mai 2020

Günther Grahammer

Günther Grahammer, leidenschaftlicher Koch und Chef der Salzburger Kochschule "Cook&Wine" in der Bachstraße machte nach zweimonatiger Umbauphase in den Gewölben am Mozartplatz 5 seinen nächsten Traum wahr und eröffnete die Genussmanufaktur weiterlesen ...

29. Juni 2015

Stefan Hermann

Unter dem Motto "Sanssouci - ein Sommerfest für alle Sinne" lädt der Dresdner Spitzenkoch und Unternehmer Stefan Hermann am Montag, den 24. August 2015 ab 19 Uhr zu einem großen kulinarischen Sommerfest ein - Aus diesem Anlass verwandelt sich die 7.000 Quadratmeter große Gartenanlage seines neuesten Projektes, dem Hotel Villa Sorgenfrei in Radebeul, in ein Paradies für Feinschmecker weiterlesen ...

28. Juni 201519. März 2021

White Guide Caféführer für Schweden

Third Wave Coffee & Old School Kalorienbomben - Kaum eine andere Nation liebt ihren Kaffee und ihre Kaffeepausen so sehr wie die Schweden - Kreative Kaffeespezialitäten sowie hervorragende Backwaren gepaart mit einem tollen Ambiente sind auf dem Vormarsch und prägen das Kaffee-Erlebnis weiterlesen ...

28. Juni 2015

Kabeljau und Garnelen von Tim Raue

Zwei-Sterne-Koch Tim Raue hat Rezepte für die Großgeräte des amerikanischen Premiumküchengeräteherstellers KitchenAid entwickelt - Seine Küche ist puristisch asiatisch und zeichnet sich durch die Verwendung bewusst weniger Produkte aus weiterlesen ...

28. Juni 2015

Mark Moriarty

S.Pellegrino Young Chef 2015: Mark Moriarty aus Großbritannien gewinnt Titel - Deutschland und Österreich wurden von Tobias Wussler vertreten, der mit seinem Mentor Nils Henkel nach Mailand gereist war. Sein "Milcheis vom Tannengrün" erntete das Lob der Jury, schaffte es aber leider nicht in die Top 3 weiterlesen ...

26. Juni 2015

Oxerei beim 2 Sternekoch

XO und OX: Wolfgang Becker und Otto Gourmet: "Mit der Oxerei bieten wir ihnen in Trier eine noch breitere Auswahl an Premiumfleisch" - T-Bone-Steak, Kachelfleisch oder ein Dry Aged Ribeye Steak - Außerdem abwechselnd Burger und Streetfood aus aller Welt im Angebot weiterlesen ...

26. Juni 2015

Dim Sum von Tim Raue

Zwei-Sterne-Koch Tim Raue hat Rezepte für die Großgeräte des amerikanischen Premiumküchengeräteherstellers KitchenAid entwickelt - Seine Küche ist puristisch asiatisch und zeichnet sich durch die Verwendung bewusst weniger Produkte aus weiterlesen ...