Immer mehr exotisches Obst erobert den deutschen Markt - Das kann für Verwirrung sorgen, wenn sich Früchte wie Kaki, Persimone und Sharoni zum Verwechseln ähnlich sehen -
Was ist der Unterschied? weiterlesen ...
Sven Elverfeld
The Grand Gelinaz! Shuffle Two: Der große "Restaurant-Tausch" geht in die zweite Runde - Sven Elverfeld aus dem Restaurant Aqua in Wolfsburg mit dabei weiterlesen ...
Peru Tipps
Fünfmal köstlich schlemmen in Peru - Die peruanische Gastronomie erobert derzeit die Welt - Der Besuch von ausgezeichneten Restaurants ist eines der Highlights einer jeden Peru-Reise - Die Gourmet-Tempel des Landes sind längst nicht mehr nur in der Hauptstadt Lima zu finden! weiterlesen ...
Eero Vottonen
Finnair engagiert Bocuse d’Or-Kandidaten als Chefkoch für das neue Signature Menü weiterlesen ...
kulinart 2016 Stuttgart
kulinart ist zurück in Stuttgart: Am 12. und 13. November erfreut die Genussmesse wieder die Freunde des guten Geschmacks mit Delikatessen und Design in der Phoenixhalle im Römerkastell Bad Cannstatt weiterlesen ...
Jean-François Piège
Unsere zweite Station auf der Parisreise ist das vor ziemlich genau einem Jahr eröffnete Grand Restaurant von Jean-François Piège in 7 rue d’Aguesseau, 75008 Paris. Dem Guide Michelin ist das Restaurant zwei Sterne wert - von Bernhard Steinmann weiterlesen ...
aid infodienst e. V. aufgelöst
Der aid infodienst e. V. (aid) ist Geschichte. Am 3.
November 2016 haben die Mitglieder als höchstes Aufsichtsgremium die Auflösung des Vereins beschlossen - eine Nachfolge-Organisation ist in Planung! weiterlesen ...
November 2016 haben die Mitglieder als höchstes Aufsichtsgremium die Auflösung des Vereins beschlossen - eine Nachfolge-Organisation ist in Planung! weiterlesen ...
Honig Test
Honig ist ein Spiegelbild der Natur, aus der er stammt - Und so stecken teilweise Glyphosat und Gentechnik aus dem Hause Monsanto mit im Glas, wie eine neue Untersuchung von ÖKO-TEST zeigt - Das gilt nicht nur für konventionelle, sondern auch für einige Bio-Produkte - Immerhin acht Marken kann das Verbrauchermagazin aber empfehlen weiterlesen ...
High Foodie Connecting
Otto Koch mit neuem Gourmet-Event: "High Foodie Connecting World Chefs" im ROBINSON Club Alpenrose Zürs - Rendezvous mit der Haute Cuisine: Spitzenköche wie Karlheinz Hauser, Pâtissiers wie Bernd Siefert sowie internationale Top-Winzer laden zum dreitägigen Feinschmeckertreffen Anfang Dezember weiterlesen ...
Koch-Wettbewerb "Next Chef Award"
Die Hamburger Gastro-Messe INTERNORGA fördert den Nachwuchs für die Gastronomie. Mit dem Next Chef Award geht die internationale Leitmesse gemeinsam mit Sternekoch Johann Lafer 2017 in die nächste Runde: Junge Koch-Talente können bei dem innovativen Kochwettbewerb ihr handwerkliches Geschick vor fachkundiger Jury beweisen weiterlesen ...