Gault Millau 2007

Der neue Gault Millau prophezeit kürzere Speisekarten und höhere Preise in der Spitzengastronomie - "Koch des Jahres": Tim Raue in Berlin - 19,5-Punkte-Höchstnote für Joachim Wissler - "Tantris" in München und "Traube" in Grevenbroich abgewertet weiterlesen ...

Gault Millau 2007 – Berlin

Aufsteiger im neuen Gault Millau: Michael Kempf vom "Facil" und Thomas Kurt vom "E.T.A. Hoffmann" - Sensationell: Gelungener Einstand von Cristiano Rienzner im "Goldrot" mit 15 Punkten! Tim Raue "Koch des Jahres" - Hoffmann und Girau verlieren weiterlesen ...

Gault Millau 2007 Hamburg

Auf 16 Punkte, die einen "hohen Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität“" bedeuten, steigerte sich Ali Güngörmüs vom "Le Canard nouveau" in Ottensen - Landhaus Scherer und Fischereihafen Restaurant verloren einen Punkt weiterlesen ...

Gault Millau 2007 – Niedersachsen

Bester Koch in Niedersachsen: Thomas Bühner in Osnabrück - Dieter Grubert in Hannover kocht sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze - Weitere Aufsteiger: Kai Bachmann in Hannover, Ernst-August Gehrke in Bad Nenndorf, Markus Kebschull in Cuxhaven, Hartmut Leimeister in Wolfsburg und Carsten Kindermann in Rastede weiterlesen ...