Feinkost von der Insel Rügen
Die Handelsagentur Burgert bietet ab sofort Rügener Feinkost Konfitüren aus dem Obstanbau Zöllmann in Boldevitz auf Rügen an weiterlesen ...
Tim Mälzer-Brot "Die Bullen-Kruste"
Nach der erfolgreichen Einführung des Tim Mälzer-Brötchens im Januar, wurde nun gemeinsam mit dem Fernsehkoch ein Brotrezept entwickelt weiterlesen ...
Volker Drkosch
Volker Drkosch, Chef des Kochateliers im Hofgut Wickstadt und hoch gelobter früherer Sternekoch des „Brick“ im Frankfurter Main Plaza Hotel, heuert wieder fest an: Ab September kocht er an vier Tagen pro Woche im Columbia Hotel Rüsselsheim weiterlesen ...
"Sternetreff" in Kaiserswerth beim 9. Weinblütenfest
Der Kaiserswerther Markt wird zum Gourmetparadies - direkt am Rhein gewähren 14 Spitzenköche Einblick in ihre Kochkünste weiterlesen ...
Tomaten derzeit sehr billig
Herkunfts- wie sortenmäßig ist das Angebot an Tomaten um diese Jahreszeit besonders groß. Es liefern vor allem die Niederlande, Belgien, daneben noch Spanien mit den Kanarischen Inseln, Italien, Frankreich und selbstverständlich die deutschen Anbauer weiterlesen ...
Das kleine Küchenlexikon des Ferran Adrià
Der Koch, der Hund und Dalí. arte, Freitag, 15.06., 01:05 - 02:05 Uhr (VPS 01:20) weiterlesen ...
Witzigmann & Roncalli-Bajazzo
Starkoch Eckart Witzigmann und Roncalli-Chef Bernhard Paul haben immer neue Ideen - und für den Herbst ein neues Programm für ihren Münchner Bajazzo weiterlesen ...
Ferran Adrias Beitrag zur documenta 12
Die Form, die Ferran Adrià fand, um die kulinarische Welt der avantgardistischen Küche mit der Welt der Kunst zu verbinden, besteht darin, dass sein Restaurant elBulli in Cala Montjoi kurzerhand zum Ausstellungsort von documenta 12 wird weiterlesen ...
WEIN GOURMET: Der Weissheit letzter Schluss
Die Zeitschrift WEIN GOURMET stellt in seiner aktuellen Ausgabe 50 Weißweine aus der berühmten französischen Region Burgund vor weiterlesen ...
Alfons Lorenz von Kiekebusch
Nach der Schulzeit hat er zunächst Betriebswirtschaft studiert, bevor er sich entschloss, Koch zu werden - "Ich wollte beim besten Koch Deutschlands lernen", sagt er, deshalb bewarb er sich bei Eckart Witzigmann und wurde genommen weiterlesen ...