Theaterdinner im Auerbachs Keller Leipzig
Kulinarisch und kulturell auf den Spuren Goethes wandeln - Gastspiel des Weimarer Theaters im Gewölbe weiterlesen ...
3. Kongress für Schulverpflegung auf der Leipziger GÄSTE
Essen in der Schule: Erziehung zum gesunden Genuss weiterlesen ...
Kochbuch des Monats Juli: "Minze" von Lucas Rosenblatt und Theres Berweger
Doch ein Kochbuch braucht lange Umsetzungszeiten. Wie kommt’s dann zu einer solchen Punktlandung mitten in die gerade aufkeimende Minz-Mode? weiterlesen ...
Goldman Restaurant
Goldman Restaurant – ein kulinarischer Gewinn für die Frankfurter Eastside weiterlesen ...
Erstes Bio-Getreide geerntet
Niemand möchte zuviel seiner Ernte vertraglich binden, sowohl wegen unsicherer Mengen und Qualitäten, als auch wegen unklarer Preise weiterlesen ...
Triumph für die Molekularküche
Nils Walbrecht gewinnt Noilly Prat Trophy mit einem leichten Menü und innovativen Kochtechniken weiterlesen ...
Aal, Wels, Shrimps, Hasel und Pangasius aus China
USA: Importverbot von kontaminiertem Fisch aus China - Fünf Zucht-Fischarten enthalten krebserregende und gesundheitsschädliche Stoffe weiterlesen ...
Gourmet-Kochenschule.de im Bistro von Astroh-Küchen
Über 3.000 Gäste in der GOURMET-KOCHSCHULE.de seit Eröffnung vor 2 Jahren weiterlesen ...
Sturmhaube, Sylt
"Ich habe Weltstadt-Flair auf die Insel gebracht! Ein Restaurant wie unseres, so jung und modern - das gibt es auf Sylt noch nicht." Markus Sammler (40) ist stolz: Innerhalb von sechs Wochen hat er die Sturmhaube in Kampen komplett saniert weiterlesen ...
Grillen
Nach wie vor behaupten Steak-Fans gern, dass der Geschmack des Fleisches von der Wahl des Grills bestimmt wird. Holzkohle gilt dabei vielen als einzig „echte“ Grill-Variante - Elektro- oder Gasgrills werden als Kinderkram abgetan weiterlesen ...