"Dem Genuss auf der Spur …!" Das Motto der diesjährigen "fine" im Festspielhaus Baden-Baden
ist eindeutig und zeigt den Trend zu mehr Qualität und Einzigartigkeit kleiner Produzenten weiterlesen ...
Thomas Kammeier, Tim Raue und Matthias Buchholz
HAUTE CUISINE IN DER HAUPTSTADT weiterlesen ...
Restaurant Guide "A la Carte"
Neue Gesichter, ja sogar zum Teil eine neue junge Generation an der Spitze der österreichischen Restaurantlandschaft - das ist das Fazit des neu erschienenen Restaurantführers "Österreich A la Carte 2008" - Heinz Reitbauer jun. vom "Steirereck" in Wien ist demnach der mit 99 Punkten und 5 Sternen am höchsten eingeschätzte Küchenchef des Landes weiterlesen ...
DZT wirbt mit deutscher Spitzengastronomie
Als Spitzenbotschafter ihres Fachs haben Dieter Müller, Claus-Peter Lumpp, Dieter L. Kaufmann, Johannes King, Sven Elverfeld, Thomas Bühner, Christian Jürgens, ihre Teilnahme zugesagt weiterlesen ...
Gute Tropfen entstehen in Illinois
"Northern Illinois Wine Trail" als Ergänzung zum Urlaub in Chicago - Weinroute führt zum größten Weingut des US-Bundesstaates mit "German Suite" weiterlesen ...
Schwab’s Landgasthof in Schwarzach am Main
Fränkische Gastlichkeit in Schwarzach am Main weiterlesen ...
Zu Tisch, bitte! – Kochen zwischen Muss und Genuss
'Der Mensch ist, was er isst', befand der Philosoph Ludwig Feuerbach. Dass dieses Wortspiel auch heute unverändert seine Gültigkeit hat, beweist der Film von Walter Krieg. Er hat Menschen überall in Deutschland bei einer Tätigkeit beobachtet, die sie eint und trennt: dem Zubereiten des täglichen Essens - NDR, Donnerstag, 27.09., 12:15 - 13:00 Uhr weiterlesen ...
Kaffee aus fairem Anbau zu fairen Preisen
Ab Oktober schenkt der Verkehrsgastronomie-Anbieter SSP Deutschland GmbH in seinen Upper-Crust-Filialen fair gehandelten Kaffee aus weiterlesen ...
WunderWelten – China kulinarisch
Das Essen und der Geist Republik China - arte, Donnerstag, 27.09., 13:05 - 14:00 Uhr weiterlesen ...
Flusskrebs- und Fischverkostung beim Ermisch
Uwe Marten kocht ,Matthias Gräfe sucht Wein aus weiterlesen ...