Bioprodukte: gutes Gewissen, gutes Geschäft
Bioprodukte haben in kürzester Zeit eine rasante Karriere in deutschen Supermarktregalen vorgelegt: Vom Nischenprodukt zum Schnelldreher mit großer Zukunft - Tendenz steigend weiterlesen ...
Rhabarber
Rhabarber, schon 2.700 v. Chr. in China schriftlich erwähnt, war ein bewährtes Heilmittel. Von China aus verbreitete sich der Rhabarber nach Russland - HR, Montag, 28.04., 16:30 - 17:00 Uhr: Lafers Himmel un Erd - Rhabarber weiterlesen ...
Sternekoch Reto Mathis
Reto Mathis, Schweizer Starchef aus dem Restaurant "La Marmite" in St. Moritz, hat für die Monate Mai und Juni die Menüs für die Lufthansa-Gäste in der First und Business Class kreiert - Gäste auf Flügen an die Ostküste der USA dürfen sich ab Mai auf eine exklusive Sushi-Box des österreichischen
Sternekochs Mario Lohninger freuen weiterlesen ...
Sternekochs Mario Lohninger freuen weiterlesen ...
Biologische Vielfalt sichert Lebensqualität
Die Erhaltung und Förderung der biologischen Vielfalt sind dringend geboten, da weltweit die Geschwindigkeit des Verlustes an Biodiversität zunimmt weiterlesen ...
Fränkischer Weinfestkalender
Fränkischer Weinfestkalender jetzt auch im Internet weiterlesen ...
GENUSSLAND ÖSTERREICH
GENUSSLAND ÖSTERREICH aus dem Stocker Verlag mit dem "World Cookbook Award" ausgezeichnet weiterlesen ...
Tunfischhändler auf Brüsseler Fischmesse
Diese Woche blockierten Greenpeace-Aktivisten aus fünfzehn Ländern auf der Brüsseler Fischmesse die Ausstellungsstände jener fünf Firmen, die für die Überfischung der weltweiten Tunfischbestände mitverantwortlich sind, darunter die Mitsubishi Corporation, der weltgrößte Tunfisch-Konzern weiterlesen ...
TEST Tiefkühlspinat
An 7 von 29 getesteten Produkten - Rahmspinat und Blattspinat - hat die Stiftung Warentest trotzdem einiges auszusetzen: manchmal fand sich im Rahmspinat reichlich Nitrat, in drei Produkten wurden sogar krankmachende Keime nachgewiesen - Der Rahmspinat von Frenzel war sensorisch durchgefallen und kassierte daher insgesamt sogar ein "Mangelhaft" weiterlesen ...
Verbraucherinformationsgesetz
40 Mio. Deutsche in acht Bundesländern können ihr Recht nicht in Anspruch nehmen - die langsamen Länder sind Baden-Württemberg, Bayern, Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern, Rheinland-Pfalz, Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen weiterlesen ...
Schlechter Geschmack kein Unterschichtsphänomen
Der Sylter Sternekoch Johannes King appelliert an Väter und Mütter, die Geschmacksbildung ihrer Kinder in die Hand zu nehmen. "Es liegt an den Eltern", sagt der Chefkoch weiterlesen ...