GENUSS.wein.pur 4/2008 ist da
Mit dem neuen GENUSS.wein.pur, Prosecco und Lambrusco in einen genussvoll prickelnden Sommer weiterlesen ...
Witzigmann testet Restaurants in Tokio
Ein neuer Rekord: In Tokio gibt es seit Kurzem mehr Drei-Sterne-Restaurants als in jeder anderen Stadt der Welt. Eckart Witzigmann hat sie für die Süddeutsche Zeitung getestet - und auch ein paar ohne Stern weiterlesen ...
Rezept Lachs Steaks
Gegrillte Lachs-Steaks mit kalifornischen Mandeln weiterlesen ...
Roland Kauer
Sheraton Frankfurt Hotel & Towers: Küchenchef Roland Kauer mit dem "President’s Award 2007" ausgezeichnet weiterlesen ...
Ozon zum Reinigen
Call for Papers eröffnet für 3. Ozonecip-Workshop am 3. November - Die Ergebnisse der ersten Praxistests mit dem OzoneCIP-Prototypen in der Milch-, Wein-, und Bierindustrie liegen vor weiterlesen ...
Andy Mayer
Spitzenkoch Andy Mayer steht im Rahmen der Golf- und Gaumen Charity "Neun Sterne & neun Löcher" am 6. Juli 2008 für hilfsbedürftige Kinder am Herd. Begleitet wird er von acht Spitzenköchen, die im InterContinental Berchtesgaden Resort beste Gaumenfreuden zubereiten weiterlesen ...
Restaurant „Ma Tim Raue“
Im neuen Restaurant von Tim Raue in Berlin gibt es weder Brot noch Reis noch Nudeln - stattdessen serviert er Schwimmblasen und Murahata-Melonen weiterlesen ...
Finger weg von Tropenfischen
Appel an Handel und Gastronomie, Fischarten aus dem Sortiment zu nehmen, die in Korallenriffen leben. Verbraucher und Restaurantbesucher sollten von entsprechenden Angeboten die Finger lassen weiterlesen ...
alfredissimo!
'Ich glaube, meine Mutter ist der Grund dafür, dass ich mich so für Trinken und Essen begeistere - WDR, Samstag, 28.06., 17:55 - 18:20 Uhr weiterlesen ...
Johann Lafer – das aktuelle sportstudio
Am Samstag verlegen Johann Lafer und Horst Lichter zum dritten Mal ihre Küche anlässlich der Fußball-EM an den Bodensee - ZDF, Samstag, 28.06., 22:45 - 23:45 Uhr weiterlesen ...