Chefsalat

Johann Lafer hat beim Thema Chefsalate ganz eigene Vorstellungen: Wasabi-Gurken-Salat mit Lachsfrühlingsröllchen sowie Bunter Bohnensalat mit mariniertem Lammcarrée - SWR, Donnerstag, 26.06., 18:15 - 18:45 Uhr: Lafer: Einfach kochen - Chefsalate weiterlesen ...

Die „Spice Route“ in Südindien

Die drei- bzw. fünftägigen Reisen zeigen die große kulinarische Vielfalt des Landes und führen neben außergewöhnlichen Orten etwas abseits der üblichen Reise-Pfade zu einigen der schönsten Taj-Hotels im Lande. Dabei tauchen die Reisenden ein in die Welt der Gewürze weiterlesen ...

Riesenschnitzel

Vier Quadratmeter - ein Schnitzel so groß wie ein Teppich - Der gigantische Fleischlappen soll das Highlight auf dem diesjährigen Straßenfest vor der Oper in Frankfurt am Main sein- Kabel1, 26.6., 16:45 Uhr weiterlesen ...

Oregano wirkt gegen Entzündungen

Oregano gibt nicht nur der Pizza ihren typischen Geschmack. Das Gewürz enthält auch eine Substanz, die unter anderem gegen Entzündungen zu helfen scheint. Das haben Forscher der Universität Bonn und der ETH Zürich herausgefunden weiterlesen ...

Sushi

Was taugt die tief gefrorene Billig-Variante aus dem Supermarkt? Und wer schmeckt den Unterschied zum Nippon-Häppchen beim Japaner? - KFZ-Gutachter Christian Conzelmann testet Mietwagen in deutschen Urlaubshochburgen - Kabel1, 26.6., 22.15 Uhr weiterlesen ...