Bio-Handelspreis
Sieg für nachhaltige Vermarktungskonzepte - CMA: Gewinner des Bio-Handelspreises 2008 stehen fest weiterlesen ...
Grillen
Die Grillsaison ist in vollem Gange - neue Grillfibel - Die Grillfibel enthält eine ausführliche Warenkunde, in der alle geeigneten Teilstücke von Rind, Kalb, Schwein, Lamm und Geflügel ausführlich beschrieben werden - und dazu die wichtigsten Grillwurstsorten - Grillrezepte weiterlesen ...
Koch und Polizist auf dem Weg zum Modeberuf
"Der Koch wird allmählich zum Modeberuf." Fernsehköche wie Tim Mälzer, Ralf Zacherl oder Johann Lafer hätten einigen Anteil an dem neuen Trend weiterlesen ...
Käse-Kräuter-Sommer 2008
Tolle Veranstaltungen zum Thema Käse und Kräuter im bayerischen Blaichach (Allgäu)- z.B. am 16. Juli 2008 Kräuter-Kochschule, mit Anita Waibel und Christiane Waibel-Beer - 13. Juli 2008: "Wie kommen die Löcher in den Käse?" Kinder lernen wie der Käse entsteht - und viele mehr! weiterlesen ...
Donau kulinarisch
WDR, Sonntag, 06.07,15:25 - 15:55 Uhr.In Österreich gilt die Wachau als Inbegriff für Gastronomie und erlesene Weine. Aber die reizvolle Gegend besitzt auch eine ganze Reihe von Kulturdenkmälern. weiterlesen ...
Thomas Kammeier, Hugos, Berlin
... geht nach London um ein Restaurant zu eröffnen! Nach Thomas Kellermann und Bobby Bräuer also der 3 Sternekoch, der Berlin den Rücken kehrt? weiterlesen ...
Taste it, Frankfurt
Im Rahmen des Genussevents Taste it! for professionals, das zur Messe Tendence Frankfurt gehört, sorgen Star-Köche seit heute bis zum 8.Juli für das leibliche Wohl der Fachbesucher weiterlesen ...
Sterneküche für die ganze Familie
Die Kampagne 5 am Tag, Johann Lafer und Disney Studios hatten zum DVD-Start des kulinarischen Animationsfilms "Ratatouille" Familien dazu aufgerufen, pfiffige Rezepte mit Gemüse und Obst einzusenden - Gewinner kochen bei Lafer weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
Samstag, 05.07. um 09:00 Uhr dmax.In dieser Episode begibt sich Feinschmecker und Buchautor Anthony Bourdain zusammen mit seinem Kompagnon Philippe LaJaunie, mit dem er in New York das Luxus-Bristro "Les Halles" betreibt, in tropische Gefilde. weiterlesen ...
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
Samstag, 05.07. um 10:00 Uhr dmax.Gefangen im Rococo. weiterlesen ...