Kategorie: Food

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Beruf: Foodhunter

Auf kulinarischer Schatzsuche in Asien - Mark Brownstein sucht in abgelegenen Regionen Asiens nach alten, vergessenen, uns unbekannten Speisen und Nahrungsmitteln, um sie Spitzenköchen in aller Welt anzubieten - Mo, 28.07. um 13:15 Uhr phoenix weiterlesen ...
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Chinas Küche

Thema: Klebreisklößchen - "Alles, was vier Beine hat, nur keinen Tisch, alles, was fliegen kann, nur kein Flugzeug, und alles, was schwimmt, nur kein Unterseeboot" kommt auf den Tisch - Mo, 28.07. um 13:30 Uhr bayern3 - Zu Gast: Shaowen Xu: Dim-Sum-Koch weiterlesen ...
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Biographie Andrew Zimmern

Andrew Zimmern, der Gourmetkoch, Restaurantkritiker und Moderator beliebter Feinschmeckersendungen wie "Bizarre Foods" ist New Yorker durch und durch und eine der schillernsten Persönlichkeiten der internationalen Gourmetwelt weiterlesen ...
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Bio-Wildsammlung

Die größten europäischen Wildsammlungsflächen befanden sich in Rumänien mit rund 16 Millionen Hektar sowie in Finnland mit 7,5 Millionen Hektar - Produkte aus Wildsammlung sind z.B. Bambussprossen, Paranüsse, Beeren, Pilze sowie Heil- und Gewürzpflanzen weiterlesen ...
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Schleswig-Holstein Gourmet Festival

Zur 22. Saison reisen wieder vielfach 'ausgezeichnete' Gastköche mit unterschiedlichen Küchenprägungen an: Harald Wohlfahrt, Joachim Wissler, Henri Bach, Hans Stefan Steinheuer, Michael Kempf, Benedikt Faust, Gunnar Hinz, Ingo Holland, Thomas Neeser, Hendrik Otto, Detlef Schlegel und Ronny Sievert weiterlesen ...