China kulinarisch
Jürgen Dollase beschreibt in der FAZ Chinas kulinarische Öffnung weiterlesen ...
Björn Waßmuth
Das Käfer Dachgartenrestaurant im Deutschen Bundestag in Berlin hat mit Björn Waßmuth einen neuen Küchenchef. Der 28-jährige geborene Marburger interpretiert die Philosophie der modernen deutschen Küche in der ihm eigenen innovativen Handschrift weiterlesen ...
7,8 kg Tomaten
Die Verbraucher in Deutschland haben im vorigen Jahr so viele frische Tomaten verzehrt wie noch nie: Der Pro-Kopf-Verbrauch ist gegenüber dem Vorjahr um 200 Gramm auf 7,8 Kilogramm gestiegen weiterlesen ...
Blutwurstliebhaber
Neue Wege in der Rezeptur und fernöstliche Zutaten: Reis, Bambussprossen, Keimlinge der Mungobohnen - die österreichischen Blutwurstmacher Markus und Franz Dormayer entwickelten "Asia-style" Blunzn weiterlesen ...
Cola und Baiser
Tipps fürs Ausland - Damen sollten beim spanischen Kellner kein Cola (Schwanz) bestellen, Herren die französische Bäckerei Verkäuferin nicht nach Baiser (ficken) fragen! weiterlesen ...
Lust auf Eis
HR, Sonntag, 17.08. um 10:00 Uhr. Von den Anfängen der Eiskrem an den königlichen Höfen Europas über den allmählichen Siegeszug bis hin zur unaufhaltsamen Ausbreitung über die gesamte Welt weiterlesen ...
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
RTL2, Sonntag, 17.08. um 14:00 Uhr.Die Kochprofis - Einsatz am Herd mit Kochprofis Ralf Zacherl, Martin Baudrexel, Stefan Marquard und Mario Kotaska weiterlesen ...
Die kulinarische Reportage
WDR, Sonntag, 17.08. um 14:40 Uhr. Küchenmeister Roland Kurass hat den Schocker des Tages auf den Lehrplan gesetzt: Vor den Augen 20 jugendlicher Schüler zieht er einer frischen Seezunge gekonnt die Haut ab weiterlesen ...
Kulinarische Spurensuche – Polen
3SAT, Sonntag, 17.08. um 14:45 Uhr. Der unverzichtbare Frühstücks-Klassiker in Polen ist ein kräftiges Rührei mit Oscypek, einer Käsespezialität aus den Bergen weiterlesen ...
Donau kulinarisch
SWR, Sonntag, 17.08. um 16:15 Uhr. Von Bukarest bis Braila - Das Donaudelta ist eines der faszinierendsten Biosphärenreservate der Welt mit einem einzigartigen Ökosystem weiterlesen ...