Lange Zeit war der Kürbis in schlechter Erinnerung als billiger Fleischersatz in Notzeiten
oder süss-sauer eingelegt als Vorrat für den Winter. Kaum zu glauben, doch der Kürbis
hat eine über 10’000 Jahre alte Geschichte und kommt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika weiterlesen ...
BOLS präsentiert teuersten Cocktail-Shaker der Welt
Vom 29. bis 30. September wird der BOLS Diamond Cocktail Shaker auf dem Bar Convent Berlin 2008 vorgestellt weiterlesen ...
Rekordversuch läuft -1 Million Fairtrade-Bananen
Mit einem umgebauten Oldtimer-Schulbus startete TRANSFAIR e.V. den bundesweiten Banana Day - "Wir haben heute das Ziel, eine Million Fairtrade-Bananen unters Volk zu bringen", erklärte Dieter Overath den Rekordversuch weiterlesen ...
Erwin Gegenbauers neuer Dirndl-Essig
Essig-Papst Erwin Gegenbauer hat sich der Kornellen, wie die südeuropäischen kirschenähnlichen Beeren auch genannt werden, angenommen und aus den verführerischen Früchten einen Essig geschaffen, der Gourmets mit reifen Bitternoten, feiner Fruchtsäure und einer unaufdringlichen Süße überzeugt weiterlesen ...
TripAdvisor benennt zehn Weinregionen für Genießerreisen
Die deutschen Weinanbaugebiete sind jedem hierzulande - und auch manchem aus dem Ausland - ein Begriff - Doch im internationalen Vergleich kommen andere Weinanbaugebiete meist besser weg. So auch bei TripAdvisor weiterlesen ...
Jahresbericht 2007 zu Rückständen in Lebensmitteln
Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit legt Jahresbericht 2007 zu Rückständen in Lebensmitteln tierischen Ursprungs vor weiterlesen ...
Oliver’s Twist
RTL2, Samstag, 20.09., 11:00 - 12:40 Uhr. Jamie besucht seine Ernährungsberaterin Jane Clark und sie besprechen seine Diät, Trainingsstunden und Energielevel weiterlesen ...
„Das perfekte Dinner – Die Siegermenüs“
Das neue Kochbuch zum VOX-Erfolgsformat ab 22. September im Handel! - Die Siegerrezepte ausp dem VOX-Erfolgsformat "Das perfekte Dinner" können jetzt ganz leicht nachgekocht werden weiterlesen ...
Kulinarisches Lissabon
HR, Samstag, 20.09., 13:00 - 13:15 Uhr. Für die Freunde ungewöhnlicher Gaumenfreuden hat Lissabon, die Hauptstadt Portugals, viel zu bieten - Am Rande Europas hat sich eine Jahrhunderte alte Küchentradition bewahrt, die immer mehr Feinschmecker anzieht weiterlesen ...
Gefüllte Zwiebeln mit Hackfleisch
Wenn man in der Küche das Wort Zwiebel hört, dann denkt man meist zuerst an das Anbraten von Fleisch oder vielleicht an eine würzige Zugabe im Salat oder der Suppe weiterlesen ...