Die Haselnuss
Etwa 80 Prozent des weltweiten Bedarfs an Haselnusskernen wird an der türkischen Schwarzmeerküste produziert, in einer grünen Gebirgslandschaft fernab der Touristenmetropolen - So, 12.10. um 18:30 Uhr phoenix weiterlesen ...
Fleischerzeugung
Nach den Multimediapaketen über Eier, Geflügel und Schwein wurde unter dem Titel "Dem Steak auf der Spur" ein Schulpaket zum Thema "Rindfleischerzeugung in Österreich" produziert weiterlesen ...
Zu Tisch in … Makedonien
Bei vielen griechisch-orthodoxen Familien Griechenlands beginnen am Karfreitag bereits die Vorbereitungen für das Osterfest. "Zu Tisch in ... " blickt bei Familie Zilotis in die Töpfe und stellt traditionelle griechische Gerichte der Osterzeit vor - So, 12.10. um 17:40 Uhr arte weiterlesen ...
Kulinarische Toskana
3SAT, Samstag, 11.10. um 14:30 Uhr. Lucca gehört zu den historisch gewachsenen Hauptstädten der Nord-Toskana und wird, anders als Florenz, noch vom Massentourismus verschont weiterlesen ...
Mein Leibgericht
3SAT, Samstag, 11.10. um 14:40 Uhr. Ob Heringssalat mit Pellkartoffeln oder Gemüse im Wok - Was und wie etwas gekocht wird, einfach und bodenständig oder raffiniert und extravagant, alle Gerichte haben eines gemeinsam weiterlesen ...
Die feine Küche der Schweiz
SF1, Samstag, 11.10. um 16:55 Uhr. Cilgia erzählt über ihr Leben in Bever GR und zeigt, wie sie Bündner Gerstensuppe mit Chapuns zubereitet weiterlesen ...
Bier des Monats Oktober 2008
Zum "Bier des Monats Oktober 2008" wurde vom deutschlandweiten ProBier-Club.de die Bierspezialität "Schlappeseppel Special" aus der Schlappeseppel Brauerei in Großostheim gewählt weiterlesen ...
Hotel Schloss Fuschl
A la Carte, der wichtigste Gourmet Guide Österreichs, prämierte soeben das Restaurant Imperial vom Hotel Schloss Fuschl mit fünf Sternen weiterlesen ...
Jazz Festival in Novi Sad – Serbien
Bereits zum zehnten Mal findet vom 12. bis 15. November 2008 das Novi Sad Jazz Festival statt - Auch im Jubiläumsjahr werden wieder serbische wie internationale Musiker die Stadt zum Jammen und Jazzen bringen weiterlesen ...
Stiftung Warentest – Butter
Auf einer Pressekonferenz des Milchindustrie-Verbandes e.V., die in München stattfand, wurde der Butter-Test der Stiftung Warentest, veröffentlicht in der Oktober-Ausgabe von test, kritisiert und als fachlich fragwürdig dargestellt weiterlesen ...