Salzmühle
Salzpapst Ralf Bos über die für ihn beste Salzmühle, mit der man auch Gewürze perfekt schneidet weiterlesen ...
Subway Sandwich
Restauranbetreiber fühlen sich über den Tisch gezogen - So wie Thilo Fritzsche aus Stade bei Hamburg. Seit Mitte 2005 betreibt er in der Fußgängerzone der Kleinstadt ein Subway-Restaurant weiterlesen ...
Äpfel mit Antibiotika verunreinigt
Kampf gegen Feuerbrand: Streptomycin-behandeltes Obst im Handel weiterlesen ...
Amora Maille Dijon Senf
Das Traditionsunternehmen Amora Maille wird den Senf nicht länger in der französischen Stadt Dijon herstellen: Das Unternehmen gab jetzt bekannt, dass die historische Fabrik Ende 2009 geschlossen werden soll weiterlesen ...
„Das ist geil“
"Das ist geil" ist alles was bei Jamie Oliver an Deutschkenntnissen hängengeblieben ist - Zwei Tage lang hielt Jamie Oliver jetzt Hof in Düsseldorf und Köln. Rechtzeitig zum beginnenden Weihnachtsgeschäft stellte er sein neues Buch vor, in einer Kochschule: "Kochen kann jeder". weiterlesen ...
Neues Weinbuch – Innovative Winzer & Kollektive
Ein Blick hinter die Kulissen der österreichischen Weinwelt - Im soeben erschienenen Buch "Weinmacher" verbergen sich zahlreiche Geschichten, Ideen und Gedanken von Winzern und Weinmachern, die der breiten Öffentlichkeit - noch - nicht bekannt sind weiterlesen ...
Mythos Bordeaux
In dem Buch "Die 1000 besten Weine", das gerade erschienen ist, werden 23 Weine aus den vergangenen 200 Jahren von den Autoren mit 100 Punkten bewertet weiterlesen ...
Stefan Marquard Betonmischer
Betonmischer für "Spitzenköche für Afrika" - Stefan Marquard kann nicht nur sehr gut und sehr originell kochen, er hat auch ein großes Herz. Für die Aktion "Spitzenköche für Afrika" stellte Stefan seine legendären Betonmischer zur Verfügung weiterlesen ...
Bib Gourmand Österreich 2009 Michelin
Preiswerte, aber besonders empfehlenswerte Restaurants in Österreich - mit einem Bib vom Michelin ausgezeichnet - nach Bundesländern sortiert weiterlesen ...
Discounter-Weine im Test
Gibt es genießbaren Wein unter drei Euro? Zahlreiche Supermärkte verkaufen günstige Tropfen mit vielversprechenden Beschreibungen und geschmackvollem Äußeren - Aber was ist vom Billigwein zu erwarten? weiterlesen ...