Food Archive - Seite 2450 von 3724 - Gourmet Report

27. Dezember 2008

Food and Rum Festival auf St. Lucia

Vom 15. bis 18. Januar 2009 widmet sich St. Lucia den kulinarischen Genüssen. Bereits zum dritten Mal treffen sich renommierte Köche, Rum-Spezialisten, Gastro-Kritiker und Gourmets zum internationalen "Food and Rum Festival" auf der Karibikinsel weiterlesen ...

27. Dezember 200827. Mai 2025

Restaurantkritik: Carmens Restaurant, Eichwalde (bei Berlin)

Carmen Krüger führt in Eichwalde ein kleines Restaurant: Es gehört zu den besten in Deutschland - nicht nur der Restaurantkritiker der Berliner Zeitung ist begeistert - auch der Gourmet Report liebt die Gans von Carmen weiterlesen ...

27. Dezember 2008

Unsere köstliche Heimat

Der Ursprung des weihnachtlichen Gänsebratens geht auf den katholischen Brauch der Martinsgans zurück, die vor Beginn der Fastenzeit im Advent am 11. November gegessen wird - So, 28.12. um 10:45 Uhr mdr weiterlesen ...

27. Dezember 2008

Jamie at Home

Jamie Oliver zeigt , wie man fantastische Gerichte aus Perlhühnern, Wachteln und Fasanen zubereitet - So, 28.12. um 14:00 Uhr rtl2 weiterlesen ...

27. Dezember 2008

Die Kochprofis – Einsatz am Herd

Mit Ralf Zacherl, Martin Baudrexel, Stefan Marquard und Mario Kotaska - So, 28.12. um 16:00 Uhr rtl2 weiterlesen ...

26. Dezember 2008

Neues Modell zur Nährwertkennzeichnung

Die Diskussion scheint festgefahren. Bisher gab es in Sachen Nährwertkennzeichnung keine Annäherung zwischen den Vertretern des GDA-Modells (Guideline Daily Amounts) und den Befürwortern der Ampelkennzeichnung weiterlesen ...

26. Dezember 2008

Kochen mit Martina und Moritz

Eins Plus, Samstag, 27.12. um 11:00 Uhr. Die Idee ist gut - Jeder steuert etwas bei, zur Party an den Feiertagen oder Silvester- so bleibt nicht alles am Gastgeber hängen, der ja ohnehin genug mit dem Fest zu tun hat weiterlesen ...

26. Dezember 2008

Öko-Bauern vor allem im Süden

Anfang 2008 gab es in Deutschland 18.703 ökologisch wirtschaftende Betriebe - Mehr als die Hälfte sind in Baden-Württemberg und Bayern beheimatet weiterlesen ...

26. Dezember 2008

Lafer!Lichter!Lecker!

ZDF, Samstag, 27.12. um 16:15 Uhr. Bei Olympia haben sie dieses Jahr mit Goldmedaillen geglänzt - Matthais Steiner und Hinrich Romeike haben in Peking erstaunliches geleistet weiterlesen ...

26. Dezember 2008

Schokoladenseminar im „Karvana“

Da läuft den Liebhabern der süßen Versuchung das Wasser im Munde zusammen - Am 30. Januar 2009 um 19.00 Uhr findet in der Kaffeebar "Karvana" in Berlin-Friedrichshain inzwischen das sechste Schokoladenseminar inklusive Verkostung statt weiterlesen ...