aid-Ernährungsführerschein live erleben
Wie lernen Kinder gesundes Essen? Eine Antwort auf diese Frage gibt es auf der Grünen Woche 2009 (IGW)- weiterlesen ...
Bio gedeiht trotz Wirtschaftskrise
BÖLW präsentiert Bilanz 2008 - Der Handel mit Bio-Lebensmitteln wächst: 2008 legte der Bio-Handelsumsatz in Deutschland um ca. 10% auf jetzt 5,8 Mrd. Euro zu, so die aktuelle Schätzung der ZMP weiterlesen ...
Ball des Weines am 25. April 2009 in Wiesbaden
Grenzenlosen Genuss verspricht der Ball des Weines am 25. April 2009 im Wiesbadener Kurhaus - "Die Freiheit zu genießen" lautet das Motto für den Ball 2009 und greift den 20. Jahrestag des Berliner Mauerfalls auf weiterlesen ...
Farbstoffe der Heidelbeere in der Forschung
Heidelbeertee ist ein altes Hausmittel gegen Verdauungsbeschwerden - Auch die Früchte sollen, vor allem in getrockneter Form, entzündungshemmend und ausgleichend auf die Verdauung wirken weiterlesen ...
Kocharena
VOX, Freitag, 16.01., 20:15 - 22:10 Uhr. Im Wettstreit gegen die geballte Profipower muss sich der Gewinner vom 'Perfekten Dinner' gleich gegen drei Starköche zur Wehr setzen - Frank Buchholz, Sante de Santis und Sybille Schönberger weiterlesen ...
Jens Huthmann
Erstmalige Vergabe des Jacques Puisais Fellowship an Euro-Toques Koch Jens Huthmann weiterlesen ...
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Freitag, 16.01., 09:05 - 10:30 Uhr. Lasagne mit Sauerrahm-Chilikruste - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...
Negativtrend in der Küche
1014 Männer und Frauen zwischen 16 und 65 Jahren wurden befragt, wie oft sie ihre Mahlzeiten unter Ausschluss von Fertigprodukten, Tiefkühlgerichten und Dosenfutter zubereiten: 40 Prozent der Bevölkerung kochen nie mit Frischprodukten, nur 9 Prozent verwenden sie noch täglich weiterlesen ...
Eine Reise zu Chinas wahren Delikatessen
RBB, Freitag, 16.01., 15:15 - 16:00 Uhr. Essen ist Ausdruck chinesischer Lebenskunst - So unterschiedlich und facettenreich wie das riesige Land, so geheimnisumwittert und spannend ist auch die Cuisine chinoise - die Küche im Reich der Mitte weiterlesen ...
LECKER steigert Auflage
LECKER verbucht erneut einen deutlichen Auflagenzuwachs - die Anzahl der durchschnittlich verkauften Exemplare pro Erscheinungsintervall steigt um 28,9 Prozent auf 138.980 Hefte weiterlesen ...