"Nachhaltigkeit, Qualität und Frische sowie eine lückenlose Rückverfolgbarkeit aller Produktionsschritte - das sind derzeit die Treiber im Lebensmittelbereich", so Kraus - Es gebe bei immer mehr Verbrauchern ein klares Bekenntnis zu Qualität aus der Region weiterlesen ...
Wann kommt der freie Markt für die Milch? Was bedeutet er für Produzenten, Händler und Verbraucher? Was macht die Milch an der Börse? Warum jubeln die Bayern wenn in Italien die Milch knapp wird? weiterlesen ...
Eine ausgewogene, fettarme Ernährung ist ohne Frage gesund und wichtig - Menschen mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen verzichten deshalb oft ganz bewusst auf fetthaltige Nahrungsmittel wie Butter oder Sahne weiterlesen ...
"Abenteuer Leben - täglich Wissen" begibt sich in ganz Deutschland auf große "Schnitzeljagd" - 16 Bundesländer - und nur ein Schnitzel kann es geben! Wer macht das Super-Schnitzel 2009? weiterlesen ...
SWR, Freitag, 23.01., 22:00 - 23:30 Uhr. 74 Jahre jung und voller Energie - Die TV-Legende Alfred Biolek kennt keinen Stress - Der Produzent und Moderator schrieb mit 'Am laufenden Band', 'Boulevard Bio' und 'Alfredissimo' Fernsehgeschichte weiterlesen ...
"Vertrauen ist gut, Kontrolle besser" heißt eine bekannte Redewendung - Immer mehr Verbraucher machen sich den Spruch zur Maxime und achten beim Kauf von frischen Produkten auf geprüfte Lebensmittelsicherheit weiterlesen ...
VOX, Freitag, 23.01., 20:15 - 22:10 Uhr. Es ist wie der Kampf zwischen David und Goliath - Kann ein talentierter Hobbykoch einen ausgekochten Profi schlagen? In der VOX-Kochshow 'Kocharena' treten die Besten der Besten gegen einen renommierten Starkoch an weiterlesen ...
Der 5. Nationale Finlandia Vodka Cup wurde am Dienstag in Berlin ausgetragen - Mit viel Kreativität und auf hohem Niveau kämpften die acht Teilnehmer um den nationalen Sieg weiterlesen ...