Guide MICHELIN Deutschland 2022

So viele Sterne wie nie: Guide MICHELIN Deutschland verzeichnet Rekordzahlen für 2022 - Deutsche Gastronomie hebt das kulinarische Niveau Corona zum Trotz an - Neuer Rekord: 327 Restaurants mit MICHELIN Sternen ausgezeichnet - Ein neues Restaurant mit drei MICHELIN Sternen - Elf neue „MICHELIN Grüne Sterne” weiterlesen ...

Andreas Laux

Küchenchef Andreas Laux erzählt im Gourmet Report über die Rückkehr zu seinem Ausbildungsbetrieb Schloss Eberstein, seine Erfahrungen mit den Jeunes Restaurateurs und warum er klassische Küche so liebt, wie er sie in „Werners Restaurant“ zelebriert. weiterlesen ...

Der Große Restaurant & Hotel Guide 2022

Der Große Guide zeichnet Persönlichkeiten und Teams sowie Restaurants und Hotels in verschiedenen Kategorien aus:Zum Koch des Jahres in Deutschland wurde Boris Rommel, Chefkoch des Restaurants Le Cerf im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe in Zweiflingen gekürt. Hotel des Jahres in Deutschland ist das Liberty in Offenburg. Für Österreich holten Koch Toni Mörwald in Feuersbrunn ... weiterlesen ...