Sascha Hamp

Premiere an der Mosel: Gault Millau zeichnet erstmals Sascha Hamp im Weinromantikhotel Richtershof aus - Tatar und Roulade vom Sockeye-Lachs mit Limettenschmand, Gänselebervariation mit weichem Schaum, Gelee von der Beerenauslese und leicht konfierte Aprikosen weiterlesen ...

Dine & Wine am Stubaier Gletscher

Der Weinkritiker René Gabriel, auch als Weingabriel bekannt, wird den Abend moderieren und mit passenden Weinen das Menü von Küchenchef David Kostner unterstreichen - am 12. Januar 2013 - für EUR 125,00 pro Person inkl. Nachtfahrt mit der Eisgratbahn weiterlesen ...

Claus Alboth

Der gebürtige Berliner Claus Alboth übernimmt die Geschäftsführung des Romantik Hotels Dorotheenhof Weimar - Alboth war 2011 GM "Aufsteiger des Jahres" weiterlesen ...

Japans außergewöhnliche Museen

Weltweit einzigartig dürfte das Omiya Bonsai Art Museum in Saitama, im Ballungsgebiet von Tokio, sein - Liebhaber der Mangakultur werden sich im Kyoto International Manga Museum wohl fühlen - Das National Museum of Emerging Science and Innovation (Miraikan) ist ein neuer Typus von Wissenschaftsmuseum weiterlesen ...

Vitor Sobral

Für die neue Executive Class von TAP Portugal wurde als gastronomischer Berater der Spitzenkoch Vitor Sobral gewonnen - Sobral entwickelte für TAP Portugal typisch portugiesische Gerichte neu interpretiert und zeitgemäß verfeinert weiterlesen ...

Cooles Budapest

Phillip Duckwitz besuchte das vorweihnachtliche Budapest und hat die besten Tipps für Sie - Was sind Salonzuckerl? Erholung im Cafe Gerbeaud - Hüte von Valeria Vazekas - Budapester Maßschuhe von Vass - Icebar - Jazzclub - so viel Spaß in Budapest weiterlesen ...

Christian Detert

Der neue Küchenchef des Dorint Maison Messmer Baden-Baden benutzt verschiedene Aromen aus unterschiedlichen Küchenstilen und kombiniert diese zu ganz neuen Genuss-Erlebnissen weiterlesen ...