Ulrich Heimann

Ulrich Heimann kocht bei VOX "Das perfekte Dinner - Wer ist der Profi?" Sternekoch des InterContinental Berchtesgaden Resort stellt sich der Herausforderung: 4 Hobbyköche gegen 1 Profi - Heimann agierte undercover als "Kletterfan Sepp, der in seiner Freizeit leidenschaftlich gern kocht weiterlesen ...

Richard Green

Vegane Gourmetküche im The Peninsula Manila - 360° Wellness, Naturally Peninsula für Körper und Geist - Peninsulas Executive Chef Richard Green verfolgt mit dem 360° Wellness, die ausschließlich auf den Wohltaten naturbelassener Produkte beruht, die Philosophie einer ganzheitlichen Wellnessküche weiterlesen ...

David Codney

The Peninsula Hotels präsentieren die neuen Academy-Programme - Thai-Chi in der Verbotenen Stadt, Mode made in China und Fischen mit dem Küchenchef - David Codney, Küchenchef im Peninsula Beverly Hills, bereitet Heilbutt, Wolfsbarsch oder Barrakuda nicht nur im Restaurant zu - er fängt ihn auch selbst weiterlesen ...

Ulrich Plankensteiner

Gourmet & Wellness in der Dolomiten Wellness Residenz Mirabell - bei Südtiroler Lebensart die Seele baumeln lassen - Spargelcremesuppe mit geräuchertem Bison oder Kalbsfilet mit Macadamiannusskruste und Sellerie-Vanillepüree - Zu den Lieblingsrezepten von Plankensteiner gehört auch Bärlauchrisotto weiterlesen ...

Blitzdiäten bleiben ohne dauerhaften Erfolg

Diätversprechen zur Bikinifigur haben Hochsaison - Eine niedrigere Energiedichte erlaubt es, sättigende Mengen bei vergleichsweise geringer Energiezufuhr zu essen: Zwei Äpfel (250 g), sechs Möhren (450 g) oder 300 g fettarmer Joghurt enthalten ebenso viel Kalorien wie ein halbes Croissant (30 g), nämlich 150 kcal weiterlesen ...

Suprijadi

Im August verwöhnt die Traube Tonbach in Restaurants und Kochkursen mit indonesischer Küche und feiert eine langjährige Freundschaft - vom 11. bis 22. August ist der indonesische Spitzenkoch Degan Septojadi Suprijadi mit einem vierköpfigen Team aus Bali zu Besuch im Tonbachtal weiterlesen ...
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