The Chedi Andermatt
Zwei Jahre nach seiner Eröffnung im Dezember 2013 präsentiert das Hotel The Chedi Andermatt im Herzen der Schweizer Alpen das neue Restaurant The Club House weiterlesen ...
Steve Karlsch
München ist um eine kulinarische Institution reicher, denn mit dem Colette Tim Raue eröffnete am 3. Dezember 2015 das erste "Tim Raue-Restaurant" außerhalb von Berlin - Und wie der Name bereits suggeriert, handelt es sich dabei um ein klassisch französisches Brasserie-Konzept, das eine echte Wohlfühl-Küche in intimem Ambiente bietet weiterlesen ...
Peter Knogl im Hangar7
Auf Interview-Fragen gibt der im tiefsten Niederbayern geborene Peter Knogl eher knappe und prägnante Antworten - Wer den großgewachsenen Chefkoch nicht kennt, könnte ihn so auf den ersten Eindruck hin gar für oberflächlich halten - Doch wer einmal Peter Knogls Kreationen kosten durfte, wird nie wieder zu dieser Fehleinschätzung kommen - und ganz nebenbei in die tiefschürfende Philosophie der Frage "Löffel oder nicht Löffel?" eintauchen ... weiterlesen ...
HOTEL DE Preis-Leistungs-Index 2015
Die Schweizer Hoteliers erreichen im aktuellen HOTEL DE Preis-Leistungs-Index 2015* mit 7,04 Punkten einen Platz im europäischen Mittelfeld - Zwar schneiden Spitzenreiter Tschechien mit 8,13 Punkten oder Nachbar Österreich mit 7,86 Punkten besser ab - Gegenüber beispielsweise Dänemark (6,37) und Norwegen (6,59) kann die Schweizer Hotellerie mit ihrer Bewertung von 7,04 aber wesentlich stärker punkten weiterlesen ...
Andy Vorbusch
Neues Gourmet-Team im Restaurant Agata‘s in Düsseldorf: Pâtissier Andy Vorbusch & Sommelier Roman Goldshteyn weiterlesen ...
Neue Kochkurse mit Klaus Erfort
Zaubern Sie zuhause wie ein Sternekoch. Das nötige Know-how dazu vermitteln wir Ihnen in einem Kochkurse im GästeHaus Klaus Erfort weiterlesen ...
Luca Di Pirro
Weihnachten und Neujahr: Feiern und schlemmen in der Toskana - Sternekoch Giovanni Luca Di Pirro verwöhnt mit erlesen Zutaten und feinen Gerichten Gaumen und Sinne der Gäste während aus dem hauseigenen Weinkeller die besten Tropfen Italiens gereicht werden weiterlesen ...
Alexandro Pape
Fährhaus Sylt lädt zum 10. Alpengipfel - Am 2. und 3. Januar 2016 verwöhnen Sternekoch Alexandro Pape sowie Winzer aus Österreich und der Schweiz weiterlesen ...
Eneko Atxa
Drei-Sterne-Koch Eneko Atxa eröffnet Restaurant im One Aldwych London - Im Eneko At One Aldwych wird unprätentiöse baskische Landküche serviert weiterlesen ...
Rheingauer Küchengeschichten
Babba-Schmatz un Kinnerkram, Muffelscher un gude Kuche - Über die Genuss-Region Rheingau sind schon viele Bücher erschienen - Hier kommt eins, das den Rheingauern aus der Seele spricht: Geschrieben mit viel Herzblut von zwei echten Rheingauer Gewächsen sind die "Rheingauer Küchengeschichten" (erschienen in der Hessen-Reihe des Con Verlags, Hanau) mehr als ein Koch- und Lesebuch weiterlesen ...