Berlin Archive - Seite 29 von 307 - Gourmet Report

16. August 202119. Juli 2021

Restaurant Horváth, Berlin

Nach einem Umbau präsentiert das Berliner 2-Sterne-Restaurant Horváth die Historie des ganz besonderen Ortes am Paul-Lincke-Ufer 44a. Seit über hundert Jahren dienen die holzvertäfelten Räume schon der Gastronomie und genau hier war einst auch das legendäre Exil zu finden weiterlesen ...

15. August 20217. August 2021

25 Jahre Berliner Meisterköche

Die Berliner Meisterköche feiern ihr 25-jähriges Jubiläum und positionieren die Hauptstadt erneut als Hotspot der kreativen Kochkunst und vielfältigen Foodbewegung.Zu den Preisträgern gehören unter anderem Sonja Frühsammer, Sophia Rudolph, Björn Swanson und Tim Raue weiterlesen ...

13. August 202111. Juli 2021

Torsten Richter folgt auf Robert Petrović als Direktor des Ritz-Carlton Berlin

Torsten Richter (49) übernimmt ab sofort die Position des General Managers des The Ritz-Carlton, Berlin am Potsdamer Platz. Torsten Richter folgt auf Robert Petrović, der das The Ritz-Carlton Berlin zum Ende des Jahres 2020 auf eigenen Wunsch verlassen hat. weiterlesen ...

11. August 202112. August 2021

Florian Glauert ist Küchenchef im Hotel Luc, Berlin

Während die Umbauarbeiten im Hotel Luc am Gendarmenmarkt in Berlin auf Hochtouren laufen, formiert sich die erste Riege des Hotelteams mit Thomas Duxler (31) als Hotelmanager und Florian Glauert (44) als neuer Küchenchef. weiterlesen ...

4. August 20218. Juli 2021

Raphael Reichardt – Restaurant Tim Raue

Raphael Reichardt ist neuer Restaurantleiter und Head Sommelier im Restaurant Tim Raue weiterlesen ...

3. August 20214. August 2021

The Cord – Thomas Kammeier ist wieder da! Eine Restaurantkritik

Wir hatten im THE CORD einen kulinarisch interessanten und durchweg positiven Abend mit hervorragendem Service. Wir werden sicher wiederkommen. weiterlesen ...

28. Juli 20212. Juli 2021

Restaurantkritik Mika Sushi, Berlin – Friedenau

Da war nichts spektakulär. Das war nicht top, aber wir haben in Berlin schon viel schlechter Sushi gegessen. Service hatte wenig Ahnung, fragte aber immer nach. Das finde ich okay. Wir zahlten zu Dritt 96 €. Man kann zu Mika Sushi gehen, muss man aber nicht. weiterlesen ...

16. Juli 20218. Juni 2022

Fisch Klub in der WILMA Markthalle, Wilmersdorfer Strasse, Berlin

Fisch Klub in der WILMA Markthalle, Wilmersdorfer Strasse, Berlin, bietet Fischliebhabern Früchte des Meeres. Von Austern über Taschenkrebse und Muscheln bis hin zu Fisch, Garnelen und Co. weiterlesen ...

15. Juli 202125. Juni 2021

Jeongwon Yang im Vorfinale des Wettbewerbs „Koch des Jahres“!

Jeongwon Yang, gelernte Konditormeisterin, aufgewachsen in Südkorea und seit sieben Jahren in Berlin lebend hat sich für den Kochwettbewerb "Koch des Jahres" qualifiziert. weiterlesen ...

5. Juli 202123. Juli 2024

Bernhard Steinmann im Restaurant the CORD

The Cord: Thomas Kammereier präsentiert seine Menüs puristisch, störende Gimmicks sucht man vergeblich. Er orientiert sich am Produkt, stellt es unverfälscht in den Mittelpunkt. Seine Kreationen sind durchdacht und äußerst schmackhaft. Mehr noch als Sterne und Punkte, gilt das gut besetzte Restaurant als Empfehlung weiterlesen ...