Städtetourismus im Aufwind
Aufschwung in der Hotellerie insgesamt langsamer als erwartet weiterlesen ...
Jugendnationalmannschaft der Köche
Jugendnationalmannschaft der Köche fährt zum Kremlin Culinary Cup nach Moskau weiterlesen ...
Der weltbeste Koch?
Der Weltbund der Kochverbände (WACS) steckt mitten in den Vorbereitungen für die „Global Chefs Challenge”, eine Art zweiter "Bocuse d'Or" mit Lebensmittel-Industriebeteiligung. weiterlesen ...
Deutschland kulinarisch
„Deutschland kulinarisch"– eine Initiative des Service-Bund wurde Vertretern der Fachpresse von Otto Koch (Sterne-Koch), Paul Breitner, Emanuel Neumeister, Ronny Pietzner, Hans Joachim Holst und Ulfert Zöllner vorgestellt. weiterlesen ...
Gourmet wissenschaftlich
Deutsche Akademie für Kulinaristik und Steinbeis-Hochschule gründen gemeinsames Institut weiterlesen ...
Italienische Kueche ist am beliebtesten
Der typische Gourmet kommt aus dem Westen, ist männlich und um die 50 Jahre alt. Auf Platz drei stehen Griechisch und Chinesisch ... !?? weiterlesen ...
Neuer Weinskandal
Deutsche Kellereien sollen Grünen Veltliner Qualitätswein verpanscht haben weiterlesen ...
Kochwettbewerb
Meisterlehrgänge zu gewinnen weiterlesen ...
Leaders Club Award 2005
Sechs innovative Gastro-Konzepte nominiert; Award-Verleihung in der Akademie der Künste in Berlin weiterlesen ...
Fahrzeugbrief und Fahrzeugschein werden abgeschafft
Neue fälschungssichere EU-Zulassungsdokumente ab 01.10.2005 weiterlesen ...