Küchentipps von Christian Henze
MDR, Mittwoch, 01.04. um 17:35 Uhr. Frische Kräuter und Gemüse der Saison versprechen herrlichen Suppengenuss - Gegart wird das junge Gemüse im selbst zubereiteten Fond weiterlesen ...
Johannes King
Zusammen mit Michael Reinhardt, Küchenchef der Brasserie "1806", lädt der mit zwei Michelin Sternen dekorierte Spitzenkoch King zur exklusiven Gourmet Küchenparty im Breidenbacher Hof weiterlesen ...
Wissenshunger
VOX, Mittwoch, 01.04. um 18:00 Uhr. Wie entsteht die Creme auf dem Fertig-Cappuccino? Helfen Cola und Salzstangen wirklich bei Durchfall? Was unterscheidet Tiefkühl-Spinat vom marktfrischen Gemüse? weiterlesen ...
Frankreichs Küche auf dem Vormarsch
Eine aktuelle Studie des forsa-Instituts im Auftrag von Apollinaris über die Geschmacksvorlieben in der Bundesrepublik zeigt, dass die Deutschen wieder vermehrtes Interesse an der französischen Küche haben weiterlesen ...
Zu Tisch in … der Basilicata
ARTE, Mittwoch, 01.04. um 18:30 Uhr. Die Basilicata, zwischen Apulien und Kalabrien gelegen, ist eine der ärmsten Landschaften Italiens - Seit langer Zeit werden dort Oliven, Salat und Obst angebaut weiterlesen ...
Der Kampf gegen die Pfunde
SWR, Mittwoch, 01.04. um 20:15 Uhr. Mehr als die Hälfte der Deutschen ist zu dick - Mit fatalen Folgen - hohes Krankheitsrisiko für den Einzelnen, hohe Gesundheitskosten für alle - Warum wiegt jeder Zweite zu viel? weiterlesen ...
cookelani startet Erlebnis-Restaurantsuche
Die Food und Lifestyle Plattform www.cookelani.de weitet ihren Service aus - Mit der Integration der Restaurantsuche wollen die Berliner Betreiber, Restaurants, Bars und Cafés eine Möglichkeit geben sich visuell zu präsentieren weiterlesen ...
Käse – Wie aus Milch eine Delikatesse wird
N-TV, Mittwoch, 01.04. um 22:03 Uhr. Es gibt unzählige Käsesorten - von Cheddar über Blauschimmelkäse bis hin zu Brie oder Streichkäse. Doch wie entsteht er eigentlich? weiterlesen ...
Genussland Oberösterreich
Tourismus und Landwirtschaft haben sich in der vor sechs Jahren ins Leben gerufenen Initiative "Genussland Oberösterreich" rechtzeitig zusammengefunden, um die Kulinarik Oberösterreichs jedem Gast erlebbar zu machen weiterlesen ...
ÖKO-TEST Vlies- und Mustertapeten
Mustertapeten haben sich vom absoluten Tabu zum modischen Hingucker gemausert - Produkte mit Kunststoffbeschichtung sind allerdings ein Problem - Die von ÖKO-TEST beauftragten Labore fanden darin jede Menge Schadstoffe, unter anderem gesundheitsschädliche Phthalate weiterlesen ...