Kategorie: Alle

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Kochbuch: Kürbis. Einfach&Gut

Vom Öl über die Kerne bis zum saftigen Fruchtfleisch lassen sich mannigfaltige Variationen aus den unzähligen Kürbis Sorten auf den Teller zaubern. KÜRBIS. EINFACH & GUT! stellt verschiedene Arten dieses Gemüses und dessen Zubereitungsmöglichkeiten vor weiterlesen ...
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Kochen mit Martina und Moritz

Eins Plus, Montag, 20.07. um 22:30 Uhr. Reis und ein bisschen Phantasie - schon lassen sich mit wenigen Zutaten die tollsten Gerichte zaubern! Unglaublich, was alles in den so unscheinbaren Reiskörnern steckt, wenn man sie auf italienische Manier zubereitet weiterlesen ...
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Sternekoch Thomas Martin

Sternekoch Thomas Martin (42) aus dem "Louis C. Jacob" gilt als Hamburgs bester Küchenchef - Ein Gespräch über Höllenqualen in der Küche und der bislang vergebliche Griff nach weiteren Sternen - Interview - "Meine Lebensmaxime: Leben und leben lassen" weiterlesen ...
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Tenerifa Wein

Von Mai bis Oktober bietet eine Fahrt mit dem Weinbus "Guagua del Vino" auf Teneriffa Hobby-Önologen die Möglichkeit, die Technik der Weinherstellung, die Weinberge, die Landschaften, das Naturerbe und die Kultur der Weinanbaugebiete von Teneriffa kennenzulernen weiterlesen ...
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Heinz Winkler

Anlässlich des 60. Geburtstags der Südtiroler Kochlegende Heinz Winkler wird am 18. Juli 2009 in Meran groß gefeiert. Das Land Südtirol richtet das runde Geburtstagsfest unter Beteiligung nahezu aller Südtiroler Sterneköche aus weiterlesen ...
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Stefan Marquard

Stefan Marquard geht auf Tour! Rock-'n'-Roll-Barbecue. Mit diesem Programm will der 45-Jährige 2010 auf große Deutschland-Tour gehen - am 4. September in Berlin "grillen, bis die Schwarte kracht" weiterlesen ...