Alle Archive - Seite 577 von 1576 - Gourmet Report

16. August 2009

Jörg Raufeisen und Ole Plogstedt

Die legendären Köche der Roten Gourmet Fraktion (RGF-Gastgeberei), Jörg Raufeisen und Ole Plogstedt sind dafür bekannt, dass sie mit konventionellen Ideen brechen - Jetzt wollen sie mit einem speziell zugeschnittenen Wein Endverbraucher und bekannte Musiker zum deutschen Wein bekehren weiterlesen ...

15. August 2009

Spanischer Küchenkrieg

Santi Santamaria ist ein echter Naturbursche - Die Molekularküche seines Kollegen Ferran Adriá mag er gar nicht - Dafür weiß er, was Karotten fühlen weiterlesen ...

15. August 2009

Ein Koch für alle Fälle

Peter Henzek kann man mieten - für einen Abend oder einen Privatkurs - So, 16.08. um 19:15 Uhr festival weiterlesen ...

15. August 2009

Frauen zählen nur in Männerbegleitung Kalorien

Tischpartner bestimmt Essverhalten: Frauen schauen beim Dinner in Männerbegleitung deutlich mehr auf die Kalorienmenge, als in Frauenbegleitung. Zu diesem Schluss kommt eine Studie von Forschern der kanadischen McMaster University in Hamilton weiterlesen ...

15. August 2009

Der Koch von Rom

Heinz Beck aus Niederbayern gilt seit drei Jahren als einer der fünf besten Köche Italiens - So, 16.08. um 19:30 Uhr festival weiterlesen ...

15. August 20097. Mai 2022

Gegen Online Betrüger

Computerbild und die Verbraucherzentrale Brandenburg rufen zur Hilfe gegen Online Betrüger auf - Verbraucherzentralen fordern: kostenpflichtige Internetseiten müssen gekennzeichnet werden weiterlesen ...

15. August 2009

Hummerfang an der schwedischen Westküste

Hochsaison für Feinschmecker: unter Gourmets wird das Gebiet als ein Mekka für Hummerfans gehandelt - So gilt das Fleisch der hier lebenden Schalentiere als lieblicher und knackiger als das ihrer amerikanischen Artgenossen weiterlesen ...

15. August 2009

Keine Cola bei Durchfall

Die braune Brause wird bei Durchfall von Kindern nicht mehr empfohlen - Cola-Getränke können Kindern bei Erbrechen und Durchfall eher schaden als nützen weiterlesen ...

15. August 200919. Januar 2017

Gemeine Greiskraut (Kreuzkraut)

Beim Anbau von Blattgemüse und -salaten wie Rucola, Spinat und Schnittsalaten können vereinzelt andere Pflanzenarten (Ackerunkräuter, Gras, Jungpflanzen aus angrenzenden Kulturen) auf dem Feld oder im Garten vorkommen - Das kann gefährlich sein, wie der aktuelle PLUS Supermarkt Salat beweist weiterlesen ...

15. August 200918. November 2017

Cul Fraoich

Cul Fraoich (gesprochen kul frö ich) ist ein Premiumerzeugnis für die Spitzengastronomie - Irischer St. Patrick Lachs von Clare Island wird mit einem traditionellen handwerklichen Spezialverfahren zu einem absoluten Gaumenschmaus veredelt weiterlesen ...