Der gute Service prägt den Eindruck der Gäste, und die hohe Schule des Services
verdient allen Respekt - Mit dem neuen Servicelehrbuch hat GastroSuisse eine solide
Basis für die Grundausbildung geschaffen weiterlesen ...
Tim Mälzer kocht!
NDR, Dienstag, 01.09. um 13:00 Uhr. Ein schönes Stück Fleisch gehört auch für Tim Mälzer zu einem guten Essen dazu - Nicht immer, aber wenn, dann muss es etwas Besonderes sein weiterlesen ...
66 Prozent der Frauen denken mindestens einmal täglich an Schokolade
2000 Probandinnen im Alter zwischen 18 und 35 Jahren wurden in Deutschland, Österreich und der Schweiz befragt - Das Ergebnis ist eindeutig: 75 Prozent der Befragten finden den Duft von Schokolade unwiderstehlich, mehr als die Hälfte der Frauen (61 Prozent) geben sogar zu, dass sie mit Schokolade schnell in Stimmung kommen weiterlesen ...
Luculta bietet wiederentdeckte alte Spezialität aus dem Kamptal: Wärschü
„Grüner Saft“ heißt die Übersetzung des französischen Wortes Verjus (sprich: wärschü)- Die Spezialität – ein Saft aus unreif geernteten Weißweintrauben – erlebt im Kamptal in Niederösterreich ihre Renaissance und wird in der Küche als delikater Ersatz für Essig oder Wein verwendet weiterlesen ...
Du bist, was Du isst!
3SAT, Dienstag, 01.09. um 18:00 Uhr. Nirgendwo auf der Welt werden so billige Lebensmittel in derart teuren Küchen zubereitet wie in Deutschland weiterlesen ...
Vier Spitzenköche für Frankfurt
Für kulinarische Highlights und geballte Kochkunst sorgen in der kommenden PALAZZO-Saison mit den 3-Sterneköchen Harald Wohlfahrt und Juan Amador, dem Pionier der Erlebnisgastronomie Hans-Peter Wodarz, und Michael Kammermeier, Chef de Cuisine des renommierten Sternerestaurants „ENTE“ in Wiesbaden, gleich vier echte Küchengenies weiterlesen ...
INTERNORGA 2010 erstmals mit Newcomer’s Area
Premiere auf der INTERNORGA 2010: Zum ersten Mal wird es auf der Leitmesse für den Außer-Haus-Markt eine Newcomer’s Area geben - Diese speziell gestaltete Fläche richtet sich an kleine und mittlere Unternehmen, die bislang noch nicht auf der INTERNORGA ausgestellt haben weiterlesen ...
Marco Polo Reiseführer„Ruhrgebiet“
Was ist absolut trendy in einer der spannendsten und außergewöhnlichsten Regionen Europas? Für den Marco Polo Reiseführer „Ruhrgebiet“ hat ein eigens engagierter Scout die besten Entdeckungen und Hotspots recherchiert weiterlesen ...
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Dienstag, 01.09., 09:05 - 10:30 Uhr. Einfach lecker: Hähnchen-Pfirsichsalat auf Rucola - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...
Schmeck-Check auf Düsseldorfer Schadowstraße
Am Samstag und Sonntag, den 29. und 30. August, gibt es für Feinschmecker in Düsseldorf auf der Schadowstraße, Ecke Schadowplatz, ein besonderes Angebot: Dann präsentieren die holländischen Gemüsegärtner an ihrem Geschmackshaus und auf einer meterlangen Tafel ihr prächtiges Sommergemüse weiterlesen ...