Restaurantwoche Budapest

Auf feines Essen zum kleinen Preis freuen sich Budapest-Besucher in der Restaurantwoche vom 18. März bis 24. März 2013 - für 11 Euro genießen Feinschmecker ein leckeres 3-Gänge-Menü - Ungarn holte dieses Jahr Platz 10 beim Bocuse d'or - Deutschland qualifizierte sich nicht weiterlesen ...

Food-Events in Island

Auch in Island wird die nordische Küche gepflegt - Icelandic Herring Era Museum Anfang August - Vom 8. bis zum 11. August 2013 laden die Fischer und Bewohner von Dalvíkurbyggð Gäste zu einem großen Meeresfrüchte- und Fischbuffet im Hafen ein - 8-Tages Tour Taste of Iceland weiterlesen ...

wachau GOURMETfestival

Stars aus Deutschland, Italien, Spanien, Großbritannien und Dänemark geben sich beim 6. wachau GOURMETfestival von 4. bis 18. April 2013 die Ehre - Mit Joachim Wissler, Tim Raue, Christian Singer, Gennaro Esposito Ivan Sola, Toni Mörwald, Claude Bosi, Mads Refslund und anderen weiterlesen ...

Haushaltsunfälle vermeiden

Tafelmesser mit der Spitze nach unten in den Besteckkorb der Spülmaschine - Küchenmesser gar nicht in den Geschirrspüler - jedes Jahr 2,7 Millionen Unfälle im Haushalt - 7500 tödlich - Dunkelziffer noch viel höher weiterlesen ...

20 Jahre First Floor

20 Jahre "first floor" und 15 Jahre ein Michelin-Stern in Folge - gleich zwei Anlässe für das Sternerestaurant im Berliner Europa Center in 2013 zu feiern - am 15.3. kocht Matthias Diether mit Rolf Schmidt weiterlesen ...

Verpflegungsbetriebswirt

Am 01.03.2013 konnten die 22 stolzen Kandidaten des betriebswirtschaftlichen Studienganges an der Hotel Management Akademie in Koblenz ihre Zeugnisse voller Freude entgegen nehmen und können sich fortan Verpflegungsbetriebswirt (HMA) nennen weiterlesen ...

Young Chefs Exchange Program

Mit dem Young Chefs Exchange Program ans andere Ende der Welt - Am 19. Februar 2013 starteten vier Jungköche ihre vierwöchige Reise nach Neuseeland, wo sie in einigen der besten Restaurants des Landes arbeiten und die Spitzengastronomie der südpazifischen Inseln kennenlernen weiterlesen ...