Hanno Barkhoff
Hanno Barkhoff ist ab sofort mit verantwortlich für das kulinarische Erlebnis im Breidenbacher Hof weiterlesen ...
service: trends
HR, Mittwoch, 25.11., 18:50 - 19:15 Uhr. Die Adventszeit steht vor der Tür, und die Weihnachtsbäckerei läuft auf Hochtouren - Doch nicht selten gehen die Plätzchen daneben - Entweder sind die Zimtsterne zu hart, der Lebkuchen zu weich, oder die Vanillekipferln fallen auseinander weiterlesen ...
GENUSS.bier.pur Deutschland 1/2009 ist da!
Erstmalig vorgestellt wurde das neue Biermagazin mit Schwerpunkt Bier aus Deutschland letzte Woche im Rahmen des "European Beer Star Award 2009" in Nürnberg - Nun ist es an den Kiosken Deutschlands und im Abonnement erhältlich weiterlesen ...
Das perfekte Dinner
VOX, Mittwoch, 25.11., 19:00 - 19:50 Uhr. Angelika, 49 Jahre, Industriekauffrau weiterlesen ...
Deutsche Meisterschaft der Gemeinschaftsverpflegung
Am 21. und 22. Januar wird im eWerk in Berlin wieder eine Kocharena für das Finale des Wettbewerbs um die Deutsche Meisterschaft der Gemeinschaftsverpflegung erbaut, in der die drei Sieger der schriftlichen Vorentscheidung um den Titel kochen weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Mittwoch, 25.11. um 09:05 Uhr. Es ist ein Artikel für ein bekanntes Grastro-Magazin, der Bestseller-Autor und Journalist Anthony Bourdain dazu veranlasst, einen Fuß ins Spielerparadies Las Vegas zu setzen weiterlesen ...
Neuer Versandkatalog von Otto Gourmet
Warum ist Wagyu Kobe Style Beef das teuerste Fleisch der Welt? Warum schmeckt das Fleisch des Ibérico-Schweins so herrlich nussig? Was ist eigentlich ein "dry-aging-Verfahren"? Antworten auf diese Fragen liefert der neue kostenlose Versandkatalog "Gutes Fleisch" von Otto Gourmet - und die passenden Fleischprodukte gleich mit weiterlesen ...
Alfredissimo!
Eins Plus, Mittwoch, 25.11. um 13:30 Uhr. Joachim Król bereitet ein "Risotto mit Chicorée" zu und Alfred Biolek macht seinem Gast "überbackenes Schweinekotelett mit Ziegenkäse" weiterlesen ...
Zwei Hauben und 15 Punkte für Christian Marent
Das Fine Dining Restaurant des Alpinen Lifestyle Hotels Jungbrunn steigert sein Ergebnis - der neue GaultMillau Österreich lobt die "Kunstwerke" des Chefkochs Christian Marent weiterlesen ...
Rainers Küchenklassiker
Eins Plus, Mittwoch, 25.11. um 16:15 Uhr. Die Roulade ist ein Gericht mit Tradition, das in vielen gutbürgerlichen Küchen nicht mehr wegzudenken ist - Aber auch diesmal macht Rainer Sass den Versuch, Traditionelles mit Neuem zu vereinen weiterlesen ...