Rezept: Mandel-Honig-Plätzchen
Backofen auf 175 °C vorheizen - Die Mandeln in eine ungefettete Backform oder auf ein Blech geben und im Ofen 7-10 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind und gut duften weiterlesen ...
Sous Vide-Garen
Für das Sous Vide-Garen, bei dem Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst in einem Vakuumbeutel bei niedriger Temperatur besonders schonend gegart werden, spricht sich der Wasserbad-Hersteller mcc Metropolis aus weiterlesen ...
Gault Millau lobt das Qualitätsniveau der Weingärtner Cleebronn-Güglingen
Der neu erschienene Gault Millau WeinGuide Deutschland 2010 lobt das Qualitätsniveau der Weingärtner Cleebronn-Güglingen und verleiht ihnen auf Anhieb eine erste Traube weiterlesen ...
Genussmagazin Südliche Weinstrasse
"Das neue Genussmagazin zeichnet ein faszinierendes Bild der Südlichen Weinstrasse: ihrer einzigartigen Landschaft und ihrer Leute - Es rückt all die feinen Produkte und einladenden Orte in den Blick, die hier zu Hause sind weiterlesen ...
„Mein erstes Ernährungsbuch“ mit TV-Koch Stefan Marquard
Unter dem Titel "Mein erstes Ernährungsbuch" erscheint ab Dezember 2009 die sechste Auflage des Schul- und Lehrbuchs von DasTelefonbuch - In der Neuausgabe gibt der bekannte TV-Koch Stefan Marquard als Comic-Figur Tipps und Tricks rund um das Thema gesunde Ernährung weiterlesen ...
Mongo´s unterstützt die Wassertage von Viva con Agua
"Du und Deine Stadt für sauberes Trinkwasser" lautet das Motto der 1. Internationalen Viva con Agua Wassertage - Dafür wird zur Zeit rund um den Globus - von New York bis Delmenhorst, von Vancouver bis Osnabrück - gefeiert, gebolzt und Spendengeld gesammelt! weiterlesen ...
Slow Food feiert weltweit den 20. Geburtstag
Bei einem Treffen von Gastronomen und Intellektuellen aus aller Welt in der Komischen Oper von Paris wurde am 9. und 10. Dezember 1989 die Bewegung "Slow Food" als Initiative gegen "Fastfood" und "Fast Life" gegründet weiterlesen ...
Essen im Dunkeln – Erlebnisgastronomie in Wien Neubau
Restaurant Noir präsentiert ein einzigartiges Konzept und edle Speisen: In edler Clubatmosphäre werden Aperitifs gereicht und man wird vom überaus freundlichen Personal umsorgt - Gespannt wird Stellung bezogen bevor sich eine andere Welt eröffnet weiterlesen ...
Polettos Kochschule: Rezept
Polettos Kochschule präsentierte am Samstag, 28.11.2009 um 18.15 Uhr im SR-Fernsehen: Wir haben das Rezept: Winterliches Maronenhuhn mit Kräuterfüllung weiterlesen ...
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Montag, 30.11., 09:05 - 10:30 Uhr. Lammkeule mit Spätzle und Rotkraut - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...