Schlemmerreise Weihnachten

Bayern, Samstag, 05.12., 15:45 - 16:15 Uhr. Auf der Knödlalm bei Bad Mitterndorf stellt Wirt Alfred Pohn die Spezialitäten des Hauses vor: selbst gebrannte Schnäpse jeder Art - vom Nusslikör über Kräuterschnäpse bis zum Zirberllikör weiterlesen ...

Tim Mälzer kocht!

ARD, Samstag, 05.12. um 15:30 Uhr. Hamburger Backfisch zu Nikolaus "Tim Mälzer kocht!" am 5. Dezember 2009 um 15.30 Uhr im Ersten - Bei Tim Mälzer hat der Advent Einzug in die Fernsehküche gehalten - Pünktlich zu Nikolaus bereitet der ARD-Koch einen Hamburger Backfisch in einer Lebkuchenpanade zu weiterlesen ...

Herrengedeck: Winterliches Menü

HR, Samstag, 05.12. um 18:15 Uhr. Eine Frau durfte dem Männerkochclub "Goethe-Cuchi" in die Töpfe gucken: Nach dem "Vorbiss", zwei Sorten Crostini, gibt es ein Rindercarpaccio mit Pfifferlingen, zweierlei Kürbissuppe, Rehrücken mit Haselnussknöpfle weiterlesen ...

Donau kulinarisch

WDR, Freitag, 04.12. um 13:45 Uhr. Das Eiserne Tor zwischen den rumänischen Südkarpaten und dem Serbischen Erzgebirge ist einer der imposantesten Tal-Durchbrüche Europas - Ein Wasserkraftwerk zähmt hier die Donau - Die einstigen Staatschefs Tito und Ceausescu waren so stolz auf ihre Errungenschaft, dass sie prächtige Villen in Sichtweite bauen ließen weiterlesen ...