Andreas Kartschoke

Seit Juni ist der Alpenhof Murnau unter neuer Führung - Andreas Kartschoke hat das Ruder übernommen und stellt sich der Herausforderung, das stilvolle Haus auf modernen Kurs zu bringen - Als nächsten Schritt kündigt Kartschoke den Ausbau des kulinarischen Bereichs an weiterlesen ...

Zum tibetischen Neujahrsfest in Amdo

Thangkas und Tänze, Butterfiguren und Pujas: Das Losar-Fest zum tibetischen Neujahr ist eines der wichtigsten buddhistischen Feste in Tibet - Auf einer Sondertour des Dresdner Reiseveranstalters DIAMIR Erlebnisreisen können Gäste im Februar 2010 die mehrtägigen Feierlichkeiten in den Klöstern Osttibets hautnah erlebe weiterlesen ...

Chiles en Nogada

"Chiles en Nogada" ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, das aus gefüllten grünen Poblano-Paprika mit heller Walnuss-Sauce und roten Granatapfelkernen besteht - Wer den Teller serviert bekommt, staunt nicht schlecht: Grün,
weiß, rot - die Nationalfarben Mexikos weiterlesen ...

Waage mit interaktiver Fanggebietskarte

Woher kommt der in der Fischtheke angebotene Kabeljau? Wurde er in einem nachhaltig befischten Bestand gefangen? Diese Fragen können Verkäufer künftig ganz genau beantwortet - Wie es geht, zeigt die Sonderschau Fischfachhandel auf der 12. fish international von Sonntag, 21. Februar, bis Dienstag, 23. Februar 2010, in der Messe Bremen weiterlesen ...