Verlegung des "GourmetReise Festival"-Galadiners in
die Prunkräume der "Alten Universität" weiterlesen ...
Trends im Food-Design
Probiotische Joghurts und ACE-Drinks waren der Anfang. Nach Wellness und Bio ist der Markt offen für Innovationen: Wurst mit L-Carnitin für einen besseren Fettstoffwechsel, Anti-Aging-Bier für mehr Vitaitätl und Fruchtdrops gegen Akne - Doch was taugen die neuen Designerlebensmittel wirklich? weiterlesen ...
Lebensmittelängste
Ängste deutscher Konsumenten bei Lebensmitteln sind unbegründet - Risikowahrnehmung ist neben Agroenergie zentrales Thema auf Mitgliederversammlung des Verbandes Deutscher Mühlen weiterlesen ...
So kocht Deutschland – das wahre Leipziger Allerlei
Detlev Schlegel ergänzt: "Leipziger Allerlei sollte kein Allerlei des Eintopfs sein, sondern durch frische, perfekt knackig gegarte Zutaten überzeugen." weiterlesen ...
Rezept: Süßes zum Muttertag
Getränkter Gugelhupf weiterlesen ...
DAS! mit Rainer Sass
DAS! schmeckt - Kochrezepte mit Rainer Sass - NDR, Freitag, 02.05., 18:45 - 19:30 Uhr weiterlesen ...
Wenn Kinder kochen
In Deutschlands erstem Kinderkochstudio lernen vier- bis 16-Jährige, wie man innerhalb von drei Stunden ein frisch zubereitetes Menü bewältigt - von der Rinderbrühe mit selbstgemachten Nudeln, über Wiener Schnitzel bis zum Kaiserschmarrn - SWR, Freitag, 02.05., 12:45 - 13:00 Uhr, Hier und Heute weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
Küchenchef Anthony Bourdain ist absoluter Experte, wenn es um exotische Gaumenfreuden geht. Diesmal führt die Reise den Gourmet-Globetrotter nach Namibia - DMAX, Freitag, 02.05., 06:10 - 07:00 Uhr weiterlesen ...
Hufashi
Hufashi aus Jemen ist ein urtümlicher Hochland-Arabica Kaffee von konstanter Qualität mit fruchtig-würzigem Geschmack und einem Aroma, das seinesgleichen sucht weiterlesen ...
Das Stadion kocht
Hubert Krenn Verlag, EUROrscg vienna und walkforhelp laden am Dienstag zur Buchpräsentation "Das Stadion kocht" ins Künstlerhaus weiterlesen ...