Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Vom 7. bis 13. September 2014 dreht sich in Kaprun eine Woche lang alles um den heimischen Pinzgauer Käse und leckere Knödelvariationen – Das Highlight ist das Schaukochen mit Spitzenkoch Christof Schernthaner, dem Küchenchef des renommierten Tauern Spa Zell am See-Kaprun
Auf Traditionsmärkten, dem Käsefestival und der 'Via Culinaria' Österreich sehen und schmecken
Golf Alpin besuchte seine Gäste: 27 Turniere fanden in Deutschland, der Schweiz und Österreich statt. Die Finalisten freuen sich über eine Einladung in die Golf Alpin Region SalzburgerLand
Ayurveda im Salzburgerhof: Seinem Anspruch als eines der innovativsten Wellnesshotels im Alpenraum wird der Salzburgerhof einmal mehr gerecht: Mit Dr. Hans H. Rhyner lädt einer der weltweit bekanntesten und renommiertesten Ayurveda-Experten abermals zu einer Entschlackungs- und Gesundheitsreise nach Zell am See.
Einblicke in ihre Küchenphilosophie und ihr Können geben unter anderem Andreas Döllerer (Restaurant Döllerer, Golling bei Salzburg), Sven Wassmer (Culinary Director Grand Resort Bad Ragaz), Hannes Pignater (Adler Lodge Ritten, Bozen, Südtirol) sowie Michael Ploner (Hotel Central in Nauders) und Thomas Penz (Hotel Stage12, Innsbruck)
Unter dem Motto "Voller Fülle. Voller Leben – Voller Kraft." wird die Ernte des Herbsts – ausgewählte Köstlichkeiten aus den Genussregionen – von den Genussköchen des Hotels Orgler / Kaprun, mit Kollegen zubereitet und zum Genuss präsentiert
Für die kulinarische Facette in Schloss Prielau sorgt Sternekoch Andreas Mayer gemeinsam mit Eckart Witzigmann
Die Balance Hotels in Zell am See starten schwungvoll in den Sommer – STROMBERGER PR übernimmt PR-Arbeit ab Mai 2008
Käsefestival: Lebensfreude, gute Milch und viel Geduld
Sieben Reisetipps rund um das Bier