Weihnachten und Silvester mit Matthias Diether*

Weihnachten und Silvester im Hotel Palace Berlin und im Gourmetrestaurant "first floor" – Jakobsmuscheln und Langoustine aus Norwegen, Trüffel aus dem Périgord und Rinderfilet aus der Uckermark. Ein Überraschungsmenü für alle Feinschmecker

Kulinarik in Meck-Pomm

Die kulinarische Kultur Mecklenburg-Vorpommerns ist in Bewegung: Produkte aus der Region bestimmen mehr und mehr den Speiseplan und man besinnt sich auf traditionelle Gerichte wie den Mecklenburger Gänsebraten, Kartoffeln oder Hering in vielen Variationen

Weihnachtszauber im Schloss Britz, Berlin

Ein Besuch im Restaurant des Schloss Britz lässt die Festtagshektik der Großstadt vergessen – hier stimmen sich sogar Weihnachtsmuffel auf die Feiertage ein – Drei angehende Restaurant- und Hotelfachleute sowie zwei Koch-Auszubildende bieten eine genussreiche Adventszeit

IFA Hotel Graal-Müritz

Gastronomische Highlights für jedermann à la IFA Hotel Graal-Müritz sind genussvoll im neuen saisonalen Kulinarischen Kalender zusammengefasst