Spritzige Tropfen aus Nordportugal: Vinho Verde
Je nach Sorte der verwendeten Trauben ist er sogar ganz und gar nicht grün, sondern kräftig rot
Genussmesse kulinart ist zurück in Frankfurt
Kulinart Messe Frankfurt: Seit 2004 gastierte die kleine feine Messe für Genuss und Stil jedes Jahr regelmäßig in Frankfurt. Nach einer dreijährigen Pause ist sie nun wieder zurück. Und es hat sich einiges getan auf dem hessischem Genussmarkt.
Restauranttipps für Portugals Algarve
Ob gegrillt, gebraten oder am Spieß: An der Algarve genießen Urlauber eine solche Vielfalt an Fischgerichten wie kaum in einer anderen Region Europas. Kein Wunder, dass hier Essen gehen eine wahre Freude ist.
Lissabons Spitzenköche eröffnen preiswerte Restaurants
Der Küstenbereich nördlich von Lissabon ist bekannt für seinen Reichtum an Meeresfrüchten – Lissabons Küche ist daher von hervorragenden und vielseitigen Fischgerichten geprägt – Beispielsweise gibt es 1.001 Möglichkeiten, den für die Lissaboner Küches nicht wegzudenkenden "Bacalhau" – getrockneten und gesalzenen Stockfisch – zuzubereiten
Musik, Wein und die „Wiege Portugals“
Porto klingt nach Wein, aber auch nach Musik. Mísia, eine der renommiertesten zeitgenössischen Fadosängerinnen, wurde in der reizvollen Stadt an der Douro-Mündung geboren.