CHEF-SACHE Wien 2020
Das erfolgreiche Gastronomie-Symposium CHEF-SACHE als Forum für Köche, Restaurantbetreiber und Dienstleister der Branche kommt nach Wien.
Wirtshausführer Österreich 2015
Kulinarischer Wirtshaustrend: Schluss mit "Garstreicheln" – zurück zu Feuer und Flamme – 104 neue Lokalentdeckungen, 300 beste
Wirtshaus-Weine, 500 x gluten- und laktosefreie Küche, 24 neue "Wirtshäuser mit Herz", erstmals mit Adria-Badeorten und einer großen Österreich-Karte
Gina Duesmann
Gina Duesmann ist Nachwuchssommelier 2014 – Platz 2 Timo Neidhardt – Dritter: Panagiotis Adiopoulos
Verena Hof
Verena Hof ist Nachwuchssommelier 2012
25 Jahre ÖWM – 25 Jahre Erfolgsgeschichte des österreichischen Weins
Der aussagekräftigste Beweis des Weinwunders Österreich sind die Exportzahlen der letzten 25 Jahre und deren Entwicklung hin zum Exportrekord 2010…
Roman Goldshteyn ist Nachwuchssommelier 2010
Platz zwei ging an Carlo Chiavelli aus Berlin – Den dritten Platz entschied Hendrik Aufderheide aus Osnabrück für sich. Die Preise nahmen die Gewinner während der ProWein in Düsseldorf, der wichtigsten Weinmesse des Jahres entgegen
Mundraub für eine saure Ewigkeit
Wenn Spitzenweine verkostet werden, bleibt am Ende eines langen Messetages in vielen Flaschen etwas übrig. Bei der Wiener Spitzenweinmesse VieVinum landen diese Reste jedoch nicht im Ausguss, sondern leben ein zweites Mal auf – dafür sorgt der Wiener Essigbrauer Erwin Gegenbauer