Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Den Beruf des Sommeliers kennt man aus der Weinbranche, doch dass es auch Schokoladen-Sommeliers gibt ist neu – Dass diesen Beruf eine Frau ausüben muss versteht sich von selbst, dennoch ist das Berufsfeld bis jetzt eine reine Männerdomäne
Dieses Mal mit dabei: Grit Boettcher, Michael Jäger, Vanessa Jung und Michael Schanze – VOX, Sonntag, 02.03., 20:15 – 22:40 Uhr
Jeweils die besten angehenden Köche sowie Fachpraktiker der Küche, Hotelfach- und Hotelkaufleute sowie Restaurantfachleute traten zum 40. Jubiläum der gastgewerblichen Ausbildungsberufe an
Gastro-Gründerpreis 2015 auf der Berlin Food Night verliehen – Die sechs Gewinner überzeugen mit Klassikern in neuem Gewand
"Eine attraktive Branche braucht mehr Frauen in der Führung, mehr weibliche Energie" – so lautet die Botschaft des diesjährigen Frauenforum-FOODSERVICE am 23. April 2015, das im Westhafen in Frankfurt am Main stattfindet
Der Startschuss für den "Gastro-Gründerpreis 2015" ist gefallen: Gesucht werden ab sofort innovative und kreative gastronomische Gründungskonzepte aus Deutschland, Österreich und der Schweiz – Die 11-köpfige Expertenjury um die Gastronomieexperten Christian Rach, Vanessa Koch und Moderatorin Enie van de Meiklokjes wählt die fünf überzeugendsten Gründungskonzepte aus
Neuntes literarisch-kulinarisches Festival "WortMenue" am Bodensee mit Felix Huby, Ulla Lachauer, Hanns-Josef Ortheil und vielen weiteren Autoren – Online-Ticketverkauf ab Samstagmorgen, 14. März
Nominiert sind sieben neue, innovative Konzepte – Preisverleihung am 22. November 2013 in der Residenz in Salzburg (AT)
Essen ist nicht nur lebensnotwendig – es kann auch ein absoluter Genuss sein. Dies beweist Florian Kurz aus Neuwied – Mit seinem Gourmetrestraurant "Coquille St. Jacques" wurde er nun wieder mit einem "Stern" durch den Restaurantführer Guide Michelin ausgezeichnet
Im öffentlich ausgetragenen Finale des Bundeswettbewerbs ERDGASPOKAL der Schülerköche im Schuljahr 2008/2009 siegen am 18. Mai 2009 auf der Messe Erfurt Vanessa Herberger, Elif Duygulu, Elif Özcan und Jennifer Wahl von der Franz-Christoph-von-Hutten-Schule Philippsburg