Welchen Thunfisch darf man noch essen?
Welchen Thunfisch darf man noch essen? Gefährdet: Einige Bestände sind überfischt – viele in gutem Zustand
Pflanzlicher Thunfisch aus Rumänien
Pflanzlicher Thunfisch: PlanTuna bietet Proteine aus Soja ohne Gentechnik, natürliche Aromen und Omega-3-Fettsäuren, dank EPA- und DHA-haltigem Algenöl.
Heute ist Welt – Thunfisch Tag
In Deutschland, hier ist Thunfisch nach Lachs und Alaska-Seelachs der drittbeliebteste Speisefisch, ist der Thunfischkonsum im Vergleich zum Vorjahr von 65.000 auf 74.000 Tonnen gestiegen
Thunfisch-Bericht 2020
Thunfisch-Bericht: Der Appetit der Deutschen auf Thunfisch nimmt weiter zu. Um fünf Prozent ist der hiesige Thunfischkonsum 2019 im Vergleich zum Vorjahr gestiegen, von gut 61.000 auf 65.000 Tonnen. Damit hat der Thunfisch nun endgültig den Hering von Platz drei der beliebtesten Speisefische Deutschlands verdrängt.
Heute ist Welttag des Thunfischs
Thunfisch: Nahrungsgrundlage, Überfischung und Förderung von nachhaltigem Thunfischfang.
MSC Thunfisch-Bericht 2019
71 Prozent des in Deutschland konsumierten Thunfischs kommen aus der Dose – und in 95% dieser Dosen steckt eine einzige Thunfischart: Der „Echte Bonito“.
2,7 Millionen Euro für einen Thunfisch
Millionen auf dem Fischmarkt zu bezahlen, ist für diesen japanischen Unternehmer eine lange Tradition, aber dieses Mal hat er sich selbst übertroffen und einen neuen Rekord mit einem riesigen Roten Thunfisch aufgestellt
Carlos Exprua – Rezept Thunfisch
Velassaru Maldives‘ Chefkoch liefert Rezept für das "Small Luxury Cookbook" – Wie schmecken eigentlich die Malediven? Saftiger Thunfisch, süße Kokosnuss, abgerundet mit kräftigen asiatischen Gewürzen – so lautet zumindest die Antwort des Küchenchef Carlos Exprua aus dem Fünf-Sterne-Resort Velassaru Maldives. Sein Lieblingsrezept "Gegrillter maledivischer Thunfisch auf cremigem Kokosnuss-Reis mit einer fruchtigen Zitronen-Mango-Salsa"
Ab sofort kein Thunfisch mehr bei Aldiana
Clubanbieter setzt Zeichen zum Schutz der Delfine
ÖKO-TEST Thunfisch
Thunfisch enthält nicht nur sehr viel giftiges Schwermetall Quecksilber, die Anbieter von Thunfischdosen zeigen sich dem Verbraucher gegenüber alles andere als auskunftsfreudig, wenn es um Informationen zur Thunfischart, den Fanggebieten oder der Fangmethode geht