Spitzkraut – ein Kohlkopf mit Tradition
Vergangenes Wochenende jährte sich das Krautfest auf den Fildern bei Stuttgart zum 29. Mal
Gault Millau Bayern 2013
Der neue Gault&Millau: Christian Jürgens riss eine ganze Region aus dem kulinarischen Tiefschlaf – Denis Feix aus Bad Griebach kocht sich in die deutsche Küchenspitze – Michael Käfer ist „Restaurateur des Jahres“ – 135 Küchenchefs ausgezeichnet
7. Archemarkt
Morgen ist der 7. Archemarkt im Freilichtmuseum in Beuren mit regionalen Spezialitäten – Der bietet eine informative Reise in die kulinarische Vergangenheit – Mit Würchwitzer Milbenkäse, Allgäuer Weisslacker, Grünkern, Albschnecken, Alblinsen, Stuttgarter Geißhirtle und die Höri Bülle
Die Slow Food Messe "Markt des Guten Geschmacks"
Die Slow Food Messe "Markt des Guten Geschmacks" schloss am Sonntag in Stuttgart nach vier lebhaften und erlebnisreichen Messetagen
Vor allem Sauerkraut gilt als sehr gesund
Warum das traditionsreiche Spitzkraut derzeit eine Renaissance erlebt
Weihnachts- & Silvester-Highlights im Mandarin Oriental, Munich
Ein Weihnachtsbaum der besonderen Art strahlt dieses Weihnachten im Mandarin Oriental, Munich: Weihnachtsgebäck, hausgemachte Kuchen, Kaffee- und Teespezialitäten, Cocktails… lassen sich in dieser Kulisse besonders gut genießen und das Gourmetrestaurant Mark’s (1 Michelin Stern) lockt an allen Weihnachtsfeiertagen mit opulenten Weihnachts-Gourmetmenü
Tim Meierhans kocht für den Bundespräsident
Große Freude im Favorite Restaurant Mainz – Tim Meierhans kocht für den Bundespräsident und die Ministerpräsidenten
Essgeschichten
NDR, Montag, 11.05. um 13:00 Uhr. Einerseits deftig, andererseits entschlackend – das Sauerkraut kann sich von verschiedenen Seiten präsentieren – Und beim "Filderkraut" handelt es sich um eine Spezialität mit jahrhundertealter Tradition
Startschuss für das 2. „Lust auf Genuss“-Festival
Das zweite "Lust auf Genuss"-Festival, veranstaltet von den Food- und Genussmedien der Burda Medien Park Verlage, ist auf der Zielgeraden
ARD-Buffet
ARD, Donnerstag, 06.11., 12:15 – 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet heute zu – 'Suppe von geröstetem Spitzkraut'