Schlemmerreise Toskana
Br, Dienstag, 04.08. um 17:00 Uhr. La Bella, die Schöne, wird Florenz seit jeher genannt – Seit Jahrhunderten ist die Stadt Anziehungspunkt für kunstsinnige Reisende
Schlemmerreise Toskana
BR, Montag, 03.08. um 17:00 Uhr. Wo beginnt man eine Schlemmerreise durch die Toskana? Am besten in Pistoia am Fuße des Apennin – Denn die Pistoienser sind Feinschmecker
Schlemmerreise Toskana
WDR, Samstag, 06.12., 15:00 – 15:30 Uhr. Keine sanfte Hügellandschaft, sondern wild und ursprünglich ist der nördlichste Zipfel der Toskana – Die Apuanischen Alpen reichen hier bis an das Ligurische Meer
Schlemmerreise Toskana
BR, Samstag, 13.09. um 15:45. "Il Vecchio Mulino", die alte Mühle, in Castelnuovo nördlich der Provinz-Hauptstadt Lucca, ist ein Hort traditioneller Gastlichkeit. Hier schmeckt Wurst noch nach Wurst
Schlemmerreise Toskana
BR, Montag, 08.09. um 13:30 Uhr. Die „Villa Artimino“ bei Prato, auch „Haus der 100 Kamine“ genannt, wurde 1587 von den florentinischen Medici gebaut – Heute kocht hier Giovanni Ori am offenen Feuer Menüs aus dem 16. Jahrhundert
Schlemmerreise Toskana
Bayern, Samstag, 06.09., 15:45 – 16:15 Uhr.In 'Villa Artimino' bei Prato kocht Giovanni Ori am offenen Feuer Menüs aus dem 16. Jahrhundert, einer Zeit, in der ungeniert Süßes mit Salzigem gemischt wurde
Schlemmerreise Toskana
BR, Samstag, 30.08. um 15:45 Uhr. Das Restaurant "Il Convento" vor den Toren Pistoias war jahrhundertelang ein Franziskanerkloster
Schlemmerreise Toskana
In Colonnata bei Carrara tischt Alessio Lucchetti ein Menü mit Lardo (Schweine-Edelspeck) auf. Zum Auftakt gibt's Speck auf geröstetem Brot mit Tomaten und Sardellenfilets. Weiter geht's mit einem Carpaccio, dessen Fleisch in Salz und Kräutern gepökelt wurde – Mo, 25.08. um 13:30 Uhr bayern3
Schlemmerreise Toskana
BR, Samstag, 23.08. um 15:45 Uhr. In Colonnata bei Carrara tischt Alessio Lucchetti ein Menü mit Lardo (Schweine-Edelspeck) auf – Zum Auftakt gibt's Speck auf geröstetem Brot mit Tomaten und Sardellenfilets
Schlemmerreise Toskana
Von Florenz ins Chianti – Thema: Zuccherini (Anis-Kringel)- Mo, 18.08. um 13:30 Uhr bayern3