Die Saalfelder Feengrotten
Die Saalfelder Feengrotten sind eine der beliebtesten Touristenattraktion Thüringens mit Eintrag im Guinness "Buch der Rekorde" für ihren einzigartigen Farbenreichtum
Ralf Zacherl in Saalfeld
Wenn ein Starkoch aufrtitt, müssen viele Sachen vorher besorgt werden – Die Ostthünringer Zeitung beschreibt die Vorbereitungen für den Auftriff von Ralf Zacherl
Eine süsse Verführung in Saalfeld
Genuss pur durch einen Mix aus süßer Verführung mit Schokolade und einem Hauch Kultur in Saalfeld – das verspricht die „exklusive Schokoladentour“
Margit Brauneder & Karin Buchart: Auf Vorrat
Auf Vorrat Natürlich einkochen, fermentieren und haltbar machen Margit Brauneder, Karin Buchart Fotos: Michael Brauer Gebundene Ausgabe Gebundenes Buch, 28 € Erdbeeren im Dezember? Oder gar Sommergemüse? Pflaumen im März? Heutzutage ist alles möglich. Irgendwo in der Welt ist immer Saison und bei manchen meiner Zeitgenossen ist das Essen weiter gereist als sie selbst. Schon in meiner Kindheit war mir das alles sehr vertraut. Nur kamen die tollen Sachen weiterlesen …
Wolfgang Oberschachner
Interessantes Konzept! Im Forsthofgut Leogang – Österreich, Region Saalbach-Hinterglemm – verwirklicht Küchenchef Wolfgang Oberschachner seine Wünsche mit dem Bedarf vor Ort: 1x die Woche gibt es nur für 20 Gourmets Dinner, ansonsten einfacher, aber trotzdem gut!
Michael Helfrich
Michael Helfrich ist der neue Küchenchef im Salzburgerhof in Zell am See
GM: Marcello Fabbri ist die Nr1 in Thürigen
Mit seinen „sehr gefällig präsentierten, gänzlich unprovinziellen Gerichten“ kocht sich Patrick Wagner in Eisenach mit an die Thüringer Spitze – Claus Alboth Zweiter
Alle Bib Gourmand Deutschland 2013
Übersicht aller Häuser mit Auszeichnung des Bib Gourmand Deutschland 2013
Wanderglück geht durch den Magen
Bei den süßen und herzhaften Schlemmertagen im Naturpark Frankenwald heißt Wandern immer auch Genießen
Land unter beim "perfekten Dinner"!
Bei "Das perfekte Dinner – Kampf der Regionen" treten am 5. Februar um 20:15 Uhr vier Hobbyköche gegeneinander an – Alle vier sind echte Lokalpatrioten und von ihrer Heimat und der regionalen Küche genauso überzeugt wie von ihren Kochkünsten