Kostenbewusstes Handeln und Preispolitik in der Küche

Das Praxistraining "Kostenorientiertes Kochen" am 24. September setzt sich mit allen Kosten, die bei der Produktion von Speisen entstehen, auseinander – Die Teilnehmer werden hier sensibilisert, zukünftig nicht nur kreativ sondern auch kostenbewusst zu kochen

Weinbaupolitik

Mit einer vom Bundesrat akzeptierten Änderung des deutschen Weingesetzes werden im laufenden Weinwirtschaftsjahr rund eine Million Euro zusätzlich für die Förderung von Umstrukturierungen, Investitionen in Weinbereitung und Marketingaktivitäten zur Verfügung stehen