50 Jahre Platzl Hotel in München
Das Traditionshotel feiert Geburtstag
Platzl Hotel in München: Erste Renovierungsphase abgeschlossen
Komplettrenovierung der 167 Gästezimmer bis April 2007 – Platzl Hotel erweitert Angebot um eine weitere Suite
Platzl Hotel München und Kochschule Alfons Schuhbeck schnüren Package
Zweitägiger Kochkurs ab 770 Euro inklusive Übernachtung und Vier-Gänge-Menü – Themen: „Fisch und Krustentiere“, „Italienische und Bayerische Hausmannskost“
Holger Lange ist jetzt auch Küchenchef im Wirtshaus Ayinger am Platzl
Seit 2019 ist Holger Lange Küchenchef im Wirtshaus „Ayinger in der Au“ im Marias Platzl Hotel, nun übernimmt der 50-Jährige die gleiche Position auch im Wirtshaus Ayinger am Platzl – beide sind Teil der Münchner Platzl Hotels.
Christoph John
Christoph John, Küchenchef im Restaurant "Pfistermühle" des Münchner Platzl Hotel, hat seine Speisenkarte um die Leibspeise des Märchenkönigs Ludwig II von Bayern erweitert…
Christoph John
Kulinarisches Interview mit Christoph John, Restaurant Pfistermühle, Platzl Hotel
Kultur und Kulinarisches: "Silvester-Package" mit Schlössertour und Sieben-Gänge-Dinner
Für alle, die den Jahreswechsel in München auf typisch bayerische Weise verbringen möchten, bietet das traditionsreiche Platzl Hotel ein attraktives Silvester-Package an
Alessandro Gagliardi & Maximilian Schultz
Frischgebackene Sieger auf der INTERNORGA – Alessandro Gagliardi aus Italien ist Europas bester Pizzabäcker – Maximilian Schultz ist Next Chef 2017 Erfolgsstorys werden auf der INTERNORGA geschrieben. Gestern stand die Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt ganz im Zeichen großer Wettkämpfe. In den Endrunden des Next Chef Award und der Giropizza d’Europa wurde um die Wette gekocht und gebacken. Nach mehrstündigen, spannenden Live-Finalshows stehen die Gewinner fest: Next Chef weiterlesen …
Christoph John
Restaurant "Pfistermühle": Frühlingserwachen in vier Gängen – Neues Menü: Kabeljaufilet, Berglinsen-Süppchen, Lammmedaillons und Panna Cotta – Küche der kurzen Wege: Alle Produkte stammen direkt vom Erzeuger aus bayerischen Regionen
Silvester im Restaurant Pfistermühle
7-Gang-Gala-Menü von Küchenchef Bernhard von Funcke – Gehobene bayerische Küche aus heimischen Produkten