Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Christian Schmidt hat sein Handwerk von der Pike auf gelernt. Nach seiner Ausbildung zum Koch im Hotel "Victoria" in Bad Mergentheim ging der gebürtige Frankfurter in das Düsseldorfer "Hummer-Stübchen" – Seit 2014 erkochte er in der Essener Schote an der Seite von Fernsehkoch Nelson Müller unter anderem einen Michelin Stern und 16 Punkte im Gault&Millau
Das 2-Sterne Restaurant Villa Merton verlässt die Räumlichkeiten in dem Union International Club – Ziel ist es das Gastronomiekonzept entsprechend des Leitfadens der 'deutschen Nova Regio Küche', an anderer Stelle in Frankfurt ganzheitlich umzusetzen
Peter Knogl erhält Schweizer Kochbuchauszeichnung – Der charismatische Sternekoch Peter Knogl hat mit seinem ersten Kochbuch «ma cuisine passionnée» den «Schweizer Kochbuch-Oscar» erhalten
Tagesspiegel Restaurantkritiker Bernd Matthies macht einen Ausflug nach Mecklenburg-Vorpommern und findet mit der "Alte Schule" in Fürstenhagen in der Feldberger Seenlandschaft einen Geheimtipp – Anschließend nach Heiligendamm zu Ronny Sievert ins Friedrich Franz im Grand Hotel Heiligendamm
Delikatessen aus Wald und Wiese
Der Teamwettbewerb um den 7. Internationalen Leipziger Preis der Köche ist heute mit einem Sieg für Dirk Rogge, Marian Schneider und Heike Schmidt zu Ende gegangen.
Air Berlin rettet Papst Konzert
Die Jury hat erneut getagt – jetzt stehen die Namen fest: Die Träger des deutschen Gastronomiepreises 2009 der Warsteiner Gruppe kommen aus Frankfurt am Main, Münster, Wartenberg-Rohrbach oder Würzburg
Bis zum 31. Oktober 2009 läuft noch die Bewerbungsfrist für den diesjährigen Warsteiner Preis, den deutschen Gastronomiepreis, den die private Premium-Brauereigruppe national auslobt
Kulinarische Hochgenüsse zum kleinen Preis erleben Fort Lauderdale-Urlauber vom 1. Oktober bis zum 14. November 2008 – Denn während der Restaurant-Wochen Dine Out Lauderdale tischen die besten Küchenchefs Floridas feine Drei-Gänge-Menüs zum festen Preis von 35 US-Dollar auf