Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Freude ist groß in den Berliner MĂ Restaurants, denn in der alljährlich mit Spannung erwarteten Ausgabe der Gourmet-Bibel Gault Millau wurden wieder einmal die Besten der Besten aus der Gastronomie gekürt – Und die Gastgeberin der MĂ Restaurants, Marie Anne Raue, ist eine von Ihnen – die neue „Oberkellnerin des Jahres“
Marie-Anne Wilds Ladies Lunch: Vor wenigen Wochen wurde ihr Restaurant in Las Vegas zum neunten Mal in Folge als eines der 50 besten Restaurants der Welt ausgezeichnet
Kopf und Herz des Restaurant Tim Raue in Berlin ist Marie-Anne Wild. Sie ist Eigentümerin, Geschäftsführerin und Gastgeberin im 2010 eröffneten Restaurant. Mit ihr konnte ich das nachfolgende Interview führen
Jetzt kämpft Marie-Anne Wild vom Berliner Restaurant Tim Raue unter ihrem Geburtsnamen für ihre Sichtbarkeit.
Heidemarie Pucher, Plattdeutsch sprechende Wahlberlinerin mit österreichischen Wurzeln, ist die neue Restaurantleiterin im Berliner Gourmetrestaurant Le Faubourg – Küchenchef Felix Mielke präsentiert hier französische Küche 4.0 – Spielerisch kombiniert der junge Berliner Ideen und Kreationen großer Franzosen wie Escoffier, Bocuse oder Ducasse mit neuesten Trends der Szene
Bayerns beste Hobby-Bäckerin stammt aus Mehring-Öd in Oberbayern
In der kleinen Gemeinde Langweiler bei Idar-Oberstein inmitten einer waldreichen Landschaft befindet sich eines der schönsten Hotels im Hunsrück, das die Varta-Experten zum wiederholten Male mit drei Diamanten ausgezeichnet haben
Jens Darsow befragt Rose Marie Donhauser,Autorin für Kulinarisches
Malerische Buchten, traumhafte Strände und eine üppige Vegetation – die kleine Insel Sainte Marie vor der Ostküste Madagaskars ist das Tropenparadies schlechthin. Dabei hat das 53 Kilometer lange und nur sechs Kilometer breite Eiland, das auf Madagassisch Nosy Boraha genannt wird, eine bewegte und interessante Vergangenheit
Feinperliger Rosé, ein erlesenes Gourmet-Menü und der Spirit legendärer Frank Sinatra-Welthits erwartet die Gäste des 1. CHARITY-GALA-DINNERS zugunsten des Lebensherbst am Dienstag, den 8. Dezember 2009